• Ugen har i den grad stået på restemad, da vi stadig forsøger at komme i bund i fryseren. Jeg har hørt flere sige, at de ikke kan lide rester, hvilket er noget nær det dummeste jeg nogensinde har hørt. Rester er bare den samme med, som du har fået dagen før – eller ugen før. Det giver ingen mening at sige, at man ikke kan lide det. Basta. Menuen har blandt andet stået på pandekager med fyld ala væltet grøntsagsskuffe, boller i karry og kreativ biksemad med spejlæg. Mums.
• Igår fik vi sushi for at holde lidt balance i tingene. Sushi-resterne blev gemt til frokost idag – så kom ikke og sig, at du ikke kan lidt rester 🙂
• Et spontant besøg gav anledning til at lave bananpandekager med bananer, som jeg havde lagt i fryseren sidst vi havde overflod af overmodne bananer. Det fungerede helt perfekt, så tippet er hermed givet videre.
• I påsken fik drengene hver 500g(!) påskeæg. Og da vi forsøger at holde deres sukker-snackeri til om fredagen, hvor de iøvrigt hellere vil have slik, så har jeg lagt en del af chokolade i fryseren til næste gang vi skal lave bananmuffins med chokolade. Tricket har jeg lært af min svigerinde, og da det også ville være madspild at smide chokolade ud, så er jeg fan.
• Jeg fik opgraderet storebrors garderobe via Reshopper, og var så heldig at finde en kvinde lige i nærheden, som bare skulle af med tøjet hurtigt, så jeg fik 23 stykker tøj til fem kroner stykket, intet af tøjet er slidt, formodentlig blot brugt et par gange. Så for 120 kroner fik storebror 3 par short, 7 par jeans, 10 tshirt, 2 langærmede og en superfin skjorte i næste størrelse. Og hun boede  så tæt på, at jeg slap for at starte bilen men blot kunne snuppe cyklen, så det var en god dag for en skabs-hippie som mig 🙂
• Jeg har netop sat en ny strikkeopskrift til salg (billedet ovenfor), hvilket også skaber lidt indtjening ved siden af min normale løn. Alle ekstra penge ryger direkte til afbetalingen af vores sidste “klatgæld”, nemlig kærestens SU-lån.

Iøvrigt, så har vi rundet 1600 medlemmer i verdens bedste facebook-gruppe, og der er nogen derinde, som er igang med den helt store oprydning, både i ting og liv. Det er virkelig inspirerende 🙂

God weekend derude.

-0-

Husk, at du kan følge mig på instagram eller bloglovin.

• De sidste par uger har vi arbejdet på at komme lidt i bund i fryseren, men er ikke kommet tættere på bunden, på trods af, at vi har spist en del lækre reste-måltider. Jeg har nemlig købt lidt mad med gule mærker i netto og så har manden igen fået mad med hjem fra arbejde, hvor de har stor fokus på ikke at spilde mad – og vi siger ikke nej til gratis aftensmad 🙂 Så vi spiser videre 🙂
• Jeg fik stof i fødselsdagsgave, og har syet nederdelen på billedet ovenfor, som jeg tror bliver et stort hit til sommer. Toppen på billedet er også hjemmesyet – og sættet har en samlet pris på cirka 90 kroner – så jeg vil gerne fastholde min påstand om, at det ikke behøves at være dyrt at sy sit eget tøj.
• Da symaskinen alligevel var fremme, fik jeg lappet een af storebrors bluser og bukser. Det er et evighedsprojekt at følge med i forhold til at lappe på drengenes tøj – men ved at tage det løbende og ikke lade projekterne hobe sig op – så føles det ikke så slemt 🙂
• Som jeg har beskrevet tidligere, så vasker jeg kun een gang om ugen (3-5 maskiner), og forsøger altid at fange en solskinsdag, da jeg tørrer det meste af tøjet med vind- og solkraft. Det er kun strømper, undertøj, håndklæder og klude, som ryger i tørretumbleren, som derfor kun kører en enkelt gang om ugen. Det sparer strøm og slider mindre på tøjet, hvis så meget som muligt bliver lufttørret.
• Min søde familie lyttede til mig, og fik mig igennem min fødseldag uden en gaveregn af ubrugelige dimser 🙂 Til gengæld fik jeg et drivhus, cykeljakke, frisørtur, en hindbærbusk og gavekort til matas. Ren luksus. Og af mine småsøskende fik jeg, som ønsket, at vi alle tre tager til Lolland og besøger vores dejlige mormor. Jeg kan næsten ikke komme på noget jeg hellere vil bruge en weekend på 🙂
• Af andre gratis glæder kan jeg nævne, at jeg var inviteret til reception i søndags, hvor min seje lillebror og hans kollega fremviste den tv-serie, som de selv har skrevet, instrueret og spillet i – det er sjovt, pinligt og så rørende fin en serie. Og den kan ses ganske gratis her. 
• Iøvrigt, så er jeg pt. på femte dag af min sukkerpause, hvilket har gjort at drengenes fredagsslik rent faktisk har overlevet fra sidste fredag, og vi ikke behøvede købe nyt igen-igen. Det er jo også en slags besparelse. Det er stadig lidt svært at holde – men det går allerede bedre 🙂

Har du set mine anbefalinger til bæredygtige gaver til mors dag? Det billigste og mest bæredygtige vil være et kram og et dybtfølt tak – men hvis det ikke helt er nok – så kan du finde inspiration her. 

God fredag derude 🙂

Sidste uge var vi på skiferie i Hemsedal i Norge, for femte gang med drengene og vi havde det bedste ferie, med perfekt sne og høj sol. Som jeg ofte skriver, så er hele pointen med vores tilgang til privatøkonomi, at vi bruger absolut ingen penge, der hvor det ikke giver mening for os – til gengæld bruger vi gerne penge på ferie – og allerhelst skiferie. Det er skønt at være aktive sammen, få rykket grænser, rørt kontorkroppen og bare være helt væk fra hverdagen.

Men bare fordi det er ferie, så behøves det ikke sprænge budgettet, så her følger Frugal Friday, på skiferie-måden.

• Alles skitøj var enten gengangere fra de sidste mange år, genbrugsfund, arvet eller lånt. Vi købte et par nye skibukser til storebror, som han også kan bruge næste år, og så kan lillebror arve dem efterfølgende. Det var eneste nye køb.
• Vi kørte i bil til Norge, og kørte om natten, så vi sparede en overnatning, og fik en dag mere på ski 🙂
• Vi medbragte næsten al maden hjemmefra, og supplerede blot med mælk, yougurt og lidt brød, som vi købte i selve Hemsedal by og IKKE i ski-området.
• Vi medbragt også rigeligt af snacks og chokolade til at spise på pisterne, og har vand med i taskerne hver dag, og slipper dermed for at give 35 norske kroner for een chokoladebar eller juice-brik. av.
• Vi medbragte alkohol og snacks til om aftenen, belært af et år, hvor vi glemte begge dele, hvilket blev en dyr fornøjelse. En skiferie er ikke det sammen uden et glas rødvin eller en kold øl om aftenen, når ungerne er gået kolde.
• Vi smurte madpakker hver dag til turen, så de enkelte gange vi spiste frokost eller drak varm kakao på bjerget var nøje udvalgt, og ikke et resultat af sukkerkolde vokse og børn 🙂
• Vi laver altid maden hjemmefra og fryser ned, så det bare skal varmes op, efterhånden som vi skal have det på ferien. Det er skønt, efter en lang dag på ski, at ingen skal stå og lave mad i flere timer. Og igen i år, gik det stort set op med mængderne af den medbragte mad, hvilket glæder madspilds-bekæmperen i mig 🙂

Iøvrigt, så holdt vi skærmfri for drengene på skituren, og har besluttet at fortsætte forsøget efter, at vi er hjemme igen. Ved at skære skærmen helt væk i hverdagene har vi fået en helt anden stemning i huset, og mere tid med drengene. Og det var ikke fordi de så mange timer før, men vi kan mærke, at de konstant søger skærmen. Og de har bare nemmere ved at falde i leg, hvis de ved, at den er lagt helt væk.

Hvordan har din uge været på sparefronten?

-0-

Husk, at du kan følge mig på instagram eller bloglovin.

Denne uge har om noget være i rejseriets tegn. Weekenden blev brugt i London, og ugens tre sidste hverdag har budt på en længere arbejdsrejse for mit eget vedkommende. Men selv på farten er det en fordel at tænke lidt på både pengepungen og miljøet – og jeg kaster mig derfor ud i en frugal friday – på rejsefod.

• Vi sørgede for at have madpakke og ekstra vand med på vores ture rundt i London. Det er helt fint at spise ude, når det er lysten, der driver værket, men jeg orker ikke at spilde penge på nødløsninger, bare fordi blodsukkeret dykker.
• Vi pakkede let og kunne nemt nøjes med håndbagagen på flyet, og sparede derved både penge og tid. Dette er nok nemmere gjort på en weekendtur end på en længere rejse, men selv tøj til en uges tid burde kunne være i en lille taske, medmindre turen går til Grønland 🙂
• Vi sørgede for at medbringe snack og underholdning til flyrejsen – lego til drengene og strikketøj til moren – så vi ikke blev fristet at butikkerne på vej til gaten 🙂
• Museumsbesøg i London er gratis. Tada. Og generelt er det gratis, og skøn underholdning at gå rundt i nye storbyer, fare lidt vild og opleve byen gående. Det er nemmere at have sjælen med undervejs, når tempoet er sat lidt ned.
• Vi køber aldrig souvenirs, når vi er på ferie. Det er bare mere dims, der fylder huset op, og det har vi sjovt nok ikke behov for. Til gengæld sørger vi for at tage rigelig billeder undervejs, og prøver at holde et tempo, der gør, at vi rent faktisk kan huske ferien bagefter – uden at have en grim figur med hjem 🙂
• Drengene har spist mad fra min kærestes arbejde det meste af ugen, og jeg har fået maden betalt af arbejde på turen, så madplansmæssigt har det været en utrolig nem og billig uge.
• Jeg havde tre mødedage på turen, der krævede “pænt tøj” og alle tre dage var jeg iklædt genbrug eller hjemmesyet tøj, og faldt (vist nok) fint ind i mængden. Og det var så nemt at pakke til begge ture. Det er en af de store fordele ved en lille garderobe, at jeg kan nøjes med at gribe ud efter yndlingstøje. Det tog under fem minutter at pakke mit eget tøj til hver tur 🙂

Hvordan har din uge været? Jeg håber, at du har haft lidt mere ro på end vi har 🙂

-0-

Husk, at du kan følge mig på instagram eller bloglovin. 

Dagens indlæg er absolut lidt til den bitchy side, hvilket garanteret er fordi jeg har arbejdet for meget og strikket for lidt denne uge. Jeg beklager på forhånd.

MEN et af de (få) ting, som kan gøre mig virkelig gal, er den udbredte brug af produkter, som kun kan bruges een gang, men som er skabt til at holde, om ikke for evigt, så rigtig lang tid. Eksempelvis når min shampo sælges i en plastikflaske, som kunne holde til dagligt brug i flere år, men indholdet kun holder en måneds tid. Eller når det på min arbejdsplads er besluttet, at det er vigtigt at spare på opvasketid efter morgenmødet fredag morgen, og der derfor hver fredag, 50 uger om året, smides 250 plastik kaffekopper ud. Uden at man overvejer, at de ressourcer der blev brugt til at lave koppen og til at skaffe sig af med skraldet bagefter, kunne spares ved at opvaskemaskinen kører et par omgange mere den dag.

På mange områder kunne det sagtens svare sig at spare pengene på engangsprodukter, og istedet anskaffe sig en mere holdbar løsning. Det kan endda ende med at spare både ressourcer, tid og penge.

Her er et par eksempler fra vores egen hverdag:

• Drengenes madpakker er pakket ned i madkasser, og madderne er ikke pakket ind i madpapir eller staniol. Istedet er der adskilte rum i madkassen, og hvis en mad skulle “spilde” lidt indhold ud på siden i madkassen, så går det nok af i vask.
• For at blive i madkasse-kategorien, så får drengene (næsten) aldrig ting med i madkassen, som er pakket ind i engangsemballage, dvs. ingen ostehaps, figenstænger, rosinæsker, små sukkerfyldte yougurtbøtter osv. Istedet er der masser af gode rugbrødmadder (og en daglig nutellamad), grovbolle og masser af skåret frugt og grøntsager og tørret frugt i små bøtter, der kan genbruges.
• Når jeg bager bruger jeg sjældent bagepapir, men drysser blot lidt mel ud direkte på bagepladen, og alt er fint.
• Vi bruger (for det meste) klude istedet for køkkenrulle, vi købte kludene da drengene var små, og de blev brugt til hvert måltid dengang, så hen over de sidste syv år har vi sparet store mængder af vådservietter og køkkenrulle, skabt mindre skrald og sparet en masse penge.
• Jeg er fast tilhænger af bruge en menstruationskop, hvilket har nedbragt mit forbrug af bind til at at købe en pakke af de mindste indlæg ca. hver 4. måned. Hvilket igen sparer skrald og penge. Og har gjort mit liv SÅ meget nemmere, som en lille sidegevinst.
• Vores tur-madpakker er altid pakket i bøtter, som kan genbruges, og vand og kaffe medbringes i drikkedunke og termokopper.
• Jeg køber ikke ugeblade eller aviser, men læser begge på nettet eller låner på biblioteket.
• Vi bruger ikke engangsservice af nogen art.

-0-

Det virker nogengange lidt som om, at vi er blevet blinde overfor alt det skrald, som vi tankeløst producerer i løbet af en dag, og som kunne være undgået, hvis vi blot tænkte os lidt om.

Og jeg ved også, at jeg selv kunne være meget bedre til at skabe mindre skrald i min egen hverdag, så vil I dele jeres bedste tips til at droppe engangsprodukterne?

God fredag derude 🙂

• Ugen har stået på stor-oprydning af fryseren, som skal afrimes. Vi er næsten i bund med resterne, og mangler kun at få spist tre omgange steg, som vi fik med hjem efter en fest, hvor de havde fået bestilt alt for meget mad i forhold til antal gæster. Derudover så mangler vi at få brugt nogle butterdejsplader, som jeg forestiller mig skal blive til æblekage (uden sukker, men med masser af smør og cremefraiche :)) og nogle is, som jeg tror at drengene gerne vil sørge for forsvinder hen over weekenden.
• Jeg har syet mine nye jeans, som allerede var gået op i en syning (dårlig stil H&M). Og  jeg fik reddet syningen før den gik for meget op, hvilket gør reparationen markant nemmere at have med at gøre.
• De sidste par uger har jeg strikket bestillingsstrik på livet løs. Jeg mangler kun det sidste projekt i bestillingen, og så kommer der lidt ekstra penge i kassen derfra.
• Jeg har købt stof til en ny nederdel. Jeg syer den i dobbelt jersey, så den bliver varm nok her til vinter. Jeg mangler et alternativ til jeans på arbejdet, til de dage, hvor jeg gerne vil have noget andet på. Jeg har også en ide til en kjole og en nederdele mere, begge dele af stof fra lageret.
• Jeg har fundet alle mine dejlige uldsweatre frem, og glæder mig allerede til en vinter i lækkert hjemmestrik 🙂 Og jeg har et par ideer til endnu et par sweatre, som gerne skulle flytte ind i garderoben i løbet af vinteren. Jeg elsker hele processen, fra tanker om design til udvalg af materialer til færdigt projekt. Jeg kan kun anbefale at gå i gang med strikkepindene, hvis du også vil holde varmen på den hjemmestrikkede måde til vinter. Se eventuelt opskrifter her: http://www.ravelry.com/designers/byprojecthandmade-2

Nu er det tid til rødvin og strik. God aften derude 🙂