PODCAST

FOREDRAG

KØB MINE BØGER

0 In Minimalisme

Mormorliv – Råd til at leve mere enkelt #1 Lav æblegrød af nedfaldsfrugt

Lørdag besøgte vi mormor. Dagen før havde det blæst kraftigt, og en del æbler var faldet til jorden under æbletræet. En time efter vi var ankommet var de nedfaldne æbler skrællet og kogt til æblegrød til fryseren. Æbler, der er faldet fra træet er ofte blevet stødt på den ene side, så hvis du venter for længe, så vil det blive dårligt. Derfor er det smart at få lavet lavet nedfaldsfrugten til noget lækkert med det samme, så det ikke går til spilde.

Fremgangsmåde

Skræl æblerne. Fjern de stødte dele. Skær i tern og læg i den gryde. Dæk halvt med vand. Kog og rør godt rundt indtil du har en jævn grød. Smag evt til med sukker og/eller vaniliesukker. Det er ofte ikke nødvendigt at tilsætte noget, så smag først 🙂

Ligenu bugner de danske haver af frugt. og hvis det ikke bliver brugt nu, så går det til spilde. Lad os sammen redde frugten. Du kan evt. tilbyde naboen at samle frugten op for ham/hende, og vende tilbage med æblegrød i bytte.

Til november starter forsalget til min kommende bog, Momorliv – Råd til at leve mere enkelt. Med mange flere mormorhacks til et grønnere, enklere og sjovere hverdagsliv.

-0-

Husk, at du kan følge mig på instagram, på podcast eller i verdens bedste facebook-gruppe.

0 In Minimalisme

Mormorliv – Råd til at leve mere enkelt

Fra min kommende bog: “Hvis du spørger mormor, om hun lever, som hun gør, for at passe på kloden, leve bæredygtigt eller være klimavenlig, så ville hun nok kigge en ekstra gang på dig. Hun lever, som hun altid har gjort, passer på de ressourcer, som hun har ved hånden, og nyder at få det allerbedste ud af det hele. De gange, jeg har fortalt hende om minimalisme, om ’bekæmp madspild’-kampagner og ’zero waste’, har hun undret sig over, at det skulle være noget særligt.

For hende er det bare almindelig sund fornuft. Jeg kan godt frygte, at vores bedsteforældres viden om, hvad de kalder almindelig sund fornuft, kan gå tabt. Mit ønske med denne bog er at samle så meget viden som muligt, så vi ikke glemmer, hvor nemt det faktisk er at leve det gode, simple (mormor-)liv, samtidig med at vi sparer tid, penge og efterlader et lettere CO₂-aftryk på planeten. Det må være den ultimative win-win-win-øvelse.”

Fik jeg sagt, at jeg glæder mig til at dele bogen med dig 🙂

God fredag derude.

-0-

Husk, at du kan følge mig på instagram, på podcast eller i verdens bedste facebook-gruppe.

0 In Minimalisme

Taknemmelighed

De sidste to dage havde jeg prøvet at fange mormor på telefonen. Og efterhånden som antallet af mistede opkald voksede på min mobil, steg min puls tilsvarende. Sandheden er, at selvom jeg føler mig tæt på hende, og det er nemt at holde kontakt via telefonen, så er det to timers kørsel til at besøge hende fysisk og det betyder, at jeg ikke lige kan kigge forbi for at tjekke om alt er okay. Heldigvis, så bor hendes søn, min morbror lige ved siden af hende, så jeg har altid en nødlinje til at tjekke om hun har det godt.

Femte og sidste opkald til mormor – før jeg havde lovet mig selv at sladre til min morbror – så tog hun telefonen. Og kunne berette, at hun blot har brugt de sidste par dage mest udenfor. Og har klippet indersiden af hækken, så den er vinterklar. Med en hækkesaks, uden strøm. Hun er hundrede og et 🙂

Jeg blev så lettet, da hun tog telefonen, at jeg næsten græd. Men vender frygten til glæde for, at vi endnu engang kan tale sammen. Om ugens oplevelser, dagens måltider, sæsonens æblehøst og bekæmpelse af madspild 🙂 Jeg er så taknemmelig for at kunne tage telefonen og høre hendes stemme, endnu engang. Det tager jeg ikke for givet. Ikke det mindste.

-0-

Husk, at du kan følge mig på instagram, på podcast eller i verdens bedste facebook-gruppe.

0 In Minimalisme

Minimalisme & … Episode 24: Frugal friday

Frugal friday er min (semi-)ugentlig opremsning af de små og store valg vi har foretaget i løbet af ugen og som, på den ene eller anden måde, har sparet på ressourcerne. Enten de fælles ressourcer i form af vores miljømæssige aftryk, eller ressourcer i form af tid, penge og energi i vores egen lille familie.

Du kan lytte med her.

-0-

Husk, at du kan følge mig på instagram, på podcast eller i verdens bedste facebook-gruppe.

0 In Købestop

Købestop i september

Så er det tid igen. Skoleåret er startet, sommerferien ligger bag os og økonomien skal tilbage i fokus. Hvis du også har mærket budgettet glippe lidt henover sommeren, så fortvivl ikke. Sammen får vi skuden tilbage på rette kurs. Og husk, et købestop er ikke straf for at have brugt for mange penge, men en selvkærlig påmindelse om at tage en lille forbrugspause og genvinde overblikket over, hvor pengene forsvinder hen.

Vi starter imorgen, forpligter os til at skrive alt ned vi bruger penge på (jeg lægger et skema op i facebook-gruppen). Reglerne er simple. Brug kun penge på 1) forudbestemte køb fx vinterstøvler til børnefødderne, 2) mad og medicin, 3) nødvendig transport. Du er også velkommen til at lave dine helt egne regler. Ligesom der ikke findes et minimalisme-politi, så finder der heller ikke et købestops-politi. Pointen er at få et klart fokus på vores forbrug, så vi kan tilpasse det fremover, så vi styrer pengene fremfor at pengene styrer os.

Jeg taler mere om købestop her og økonomi her.

-0-

Husk, at du kan følge mig på instagram, på podcast eller i verdens bedste facebook-gruppe.

0 In Ikke kategoriseret

Minimalisme & … Episode 17: Om pauser

Der kan være mange grunde til at trykke på pauseknappen, trække sig lidt tilbage, gå i hi eller bare trække vejret dybt. Vi lever i et samfund, der nudger os til at være effektive og nå det hele på den halve tid. Jeg vil så gerne gøre mindre, men gøre vigtigere ting (for mig) og have sjælen med hele vejen.

Det skal vi tale mere om i dagens podcast.

Du kan lytte med her.

-0-

Husk, at du kan følge mig på instagram, på podcast eller i verdens bedste facebook-gruppe.

1 In Minimalisme

PAUSE

Jeg har delt mine tanker om minimalisme, bevidst økonomi og klimavenlige hacks her på bloggen, IG, FB-gruppe og podcast siden 2014. Undervejs har jeg ladet mine kanaler overtage for meget af mit liv, og det er tid til en pause, hvor jeg kan skabe ro og plads til at lægge en plan for, hvor meget det skal fylde fremover. Det er lidt sjovt. I min iver for at dele min passion for at skabe et liv med plads til livet, fysisk og mentalt, så har jeg fået fyldt alt for meget ind i mit eget.

Så jeg holder en sommerpause, hvor jeg vil skabe plads til, at:

  • Skrive bogen færdig.
  • Heppe på tomaterne i drivhuset.
  • Hænge ud med mine drenge (og Frede).
  • Læse bøger.
  • Bade.
  • Cykle.
  • Kede mig.

Måske – måske ikke – udkommer podcasten herover sommeren. Det har jeg ikke besluttet endnu. Jeg vil give plads til at mærke efter, om jeg savner at tale til jer fra klædeskabet 🙂

God sommer derude.

ps. Husk: Brug det du har, genbrug, sortér dit affald (og saml andres op), brug dine penge på oplevelser – ikke ting, kram dine børn, elskede, familie, venner, naboer, nettomedarbejderen, når vi må igen (spørg altid om lov først ;), gå ud i naturen og kig på det mirakel den ægte er, træk vejret og vid at du er nok. Vi har et eneste, magisk liv. Brug det.

-0-

Husk, at du kan følge mig på instagram, på podcast eller i verdens bedste facebook-gruppe.

0 In Frugal Friday

Frugal Friday

Frugal friday-indlægene er min (semi-)ugentlig opremsning af de små og store valg vi har foretaget i løbet af ugen og som, på den ene eller anden måde, har sparet på ressourcerne. Enten de fælles ressourcer i form af vores miljømæssige aftryk, eller ressourcer i form af tid, penge og energi i vores egen lille familie.

I denne uge har vi/jeg:

  • Lavet og overholdt madplanen. Vi er tilbage til at handle stort en gang om ugen, og så nøjes med at supplere en enkelt gang undervejs, hvis det er nødvendigt. Jeg nørder vores madbudget for tiden, og prøver at få det ned omkring 4000kroner. Vi har ligget mellem 4500kroner og 6500kr i de senere måneder, og jeg sidder med en følelse af, at det kan komme længere ned, hvis vi er mere opmærksomme. Måske jeg opdager, at det ligger bedst endnu højere, men det er min erfaring at med fokus følger ofte nye opdagelser omkring ens forbrug. Det er aldrig en dårlig ting. Når jeg siger madbudget, så mener jeg alt der hører til husholdningen, dvs. også toiletpapir, shampoo osv.
  • Tænk mange tanker om, hvor meget jeg skal dele på IG, blog og podcast i fremtiden. Jeg er kørt lidt træt, og skal finde en balance, der giver mening for mig. Hele pointen med at leve minimalistisk, fjerne overflod af ting og forbrug, var netop at få mere ro i mit liv. Til at være til stede, lige der hvor jeg er. Og det hjælper sociale medier mig ikke på. Tværtimod. Så jeg er stadig lidt i tænkeboks om, hvad svaret er fremover.
  • Fået en lille kattekilling, og besluttet, at han er en minimalist-kat. Det vil sige, at vi kun har købt det basale til ham, og så set hvad vi ellers får brug for efterfølgende, og køber det meste brugt. Vi vi har lavet legetøj og seng til ham af ting vi havde i forvejen, fremfor at købe det i dyre domme. Til gengæld sparer vi hverken på maden, forsikringen eller dyrelægebesøgene. Bare rolig 🙂
  • Taget så mange måltider på terrassen som muligt. Det er den gratis vej til anti-hverdag, og maden smager bare lidt bedre udenfor. Elsker alt ved det.
  • Lavet nye kaldender-skabeloner til mig selv. Når overskuddet er lidt lavt, så hjælper det mig meget at skrive tingene ned. Helt udenfor skærmen, så det bliver mere ægte og analogt. Så får jeg nemmere overblikket tilbage.
  • Planlagt sommerferie. Vi bliver i Danmark (også) i år, og tager ikke så længe væk jf. punktet med det nye familiemedlem. Så vi passer vores venners hus lidt udenfor Aarhus en uges tid, og besøger et andet vennepar også, men resten af tiden tilbringes hjemme med lidt småture ud i sommerlandet. Det bliver en billig ferie i år, men så går vi all in på snacks og besøg i Djurs sommerland 🙂
  • Sommertøjet er fundet frem, og jeg kan se at jeg mangler en let, løs nederdel, så jeg smuttede en tur i stoflageret og derefter til den lokale genbrugsbutik efter materialer. For jeg vil egentlig gerne sy den selv. Det er min erfaring, at jeg ofte bliver mere glad for det tøj, som jeg selv har skabt. Kender du den følelse? Jeg fandt en fin sommerdug, som måske – måske ikke – skal laves til tøj, et par bukser til resign og et flot stykke blåt stof, der kunne blive en fin todelt sommersag 🙂 Så skal symaskinen bare findes frem.
  • Størstedelen af min fritid går med at skrive bog nummer tre. og jeg elsker alt ved det. Næste weekend går turen igen til Lolland, hvor jeg skal hænge ud med mormor to dage. Jeg glæder mig SÅ meget.

Husk du kan købe mine bøger her (affiliatelink).

God fredag derude.

-0-

Husk, at du kan følge mig på instagram, på podcast eller i verdens bedste facebook-gruppe.