Frugal friday-indlægene er min (semi-)ugentlig opremsning af de små og store valg vi har foretaget i løbet af ugen og som, på den ene eller anden måde, har sparet på ressourcerne. Enten de fælles ressourcer i form af vores miljømæssige aftryk, eller ressourcer i form af tid, penge og energi i vores egen lille familie.

I denne uge har vi/jeg:

• Lagt madplan baseret på indholdet fra too-good-to-go posen, som jeg nævnte sidst. Vi fik en virkelig fin pose med vandmelon, ferskner, porrer, nye kartofler og meget mere (billedet ovenfor). Frugten blev hurtigt spist, porrerne blev til porretærte, som vi af en eller anden grund ikke har fået i lavet årevis. Det er fint med lidt ny inspiration. Spidskål, løg og tomater røg i en omgang “kød”sovs – der blev til fire portioner, så nu ligger der tre gange aftensmad og venter på dage med mindre overskud. De nye kartofler bliver til kartoffelsalat til i aften.
• Baseret på succesen vil jeg prøve at hente en ny pose i weekenden, og se om de holder standarden. Jeg kan godt lidt tanken om at lægge madplan for ugen, efter at jeg har hentet posen, så er jeg sikker på at indholdet ikke bliver spildt, når først det kommer hjem til os. Så ville pointen ryge lidt.
• Fundet yoghurt og rugbrød med fine gule madspildsmærker i den lokale netto. Yogurten kan holde sig to dage, og det overlever den alligevel ikke herhjemme, og rugbrøddet er lagt i fryseren til når vi mangler. Jeg føler mig meget madspilds/økonomisk bevidst i disse dage 🙂
• Lavet (og spist) klatkager af en lille rest risengrød, dels fra gryden og dels lillebrors efterladte portion (ja, jeg er den slags mor). Risengrøden røres op med cirka 1 dl hvedemel og et æg, og steges på panden. Med en klat hjemmelavet jordbærsyltetøj fra min mor, så er det den bedste snack jeg kender. Og en rar måde at bekæmpe madspild.
• Jeg ved ikke om jeg har nævnt dette madspilshack før, men jeg spiser altid endeskiven af rugbrøddet. Resten af familien vil gerne være fri for endeskiven, og jeg er ligeglad, så jeg “tager en for holdet” og bekæmper madspild, een rugbrødsmad ad gangen 🙂

God fredag derude.

-0-

Husk, at du kan følge mig på instagram, via bloglovin eller i verdens bedste facebook-gruppe.

Frugal friday-indlægene er min (semi-)ugentlig opremsning af de små og store valg vi har foretaget i løbet af ugen og som, på den ene eller anden måde, har sparet på ressourcerne. Enten de fælles ressourcer i form af vores miljømæssige aftryk, eller ressourcer i form af tid, penge og energi i vores egen lille familie.

• Nydt at hente håndfulde af jordbær fra haven, hver morgen hele ugen. Selv med en mikro-køkkenhave, så kan vi hente jordbær, krydderurter og store mængder rucola-salat ind til spisebordet.
• Bestilt en too-good-to-go pose fra den lokale Netto. Jeg skal første hente den idag, og er spændt på indholdet. Det kan hurtigt ende med udsat madspild, hvis vi får en masse frugt og grønt, som vi ikke har lyst til at spise. Nu må vi se.
• Fundet sandalerne frem og noteret mig, at jeg fint kan klare mig med dem jeg har – som iøvrigt er købt tilbage i 2015 – det er lidt sjovt at have en fuld oversigt over mine køb for de sidste seks år. Og det viser med al tydelighed, at selvom jeg købte to(!) par den sommer, så har de tjent sig ind mange gange siden da.
• Tænkt over om det er min alder eller minimalisme, der har gjort det nemt for mig at være dybt ligeglad med at følge “moden”. Jeg gætter på en blanding. Og det er så rart at være trådt helt ud af den trædemølle det kan være, hvis man prøver at “følge med”. Jeg går i det som passer til mig, og som er mit absolutte ynglingstøj. Vedligeholder mit tøj og køber sjældent nyt. Det er en form for mini-klimaaktivisme fra klædeskabet at droppe jagten på “nyt”.
• Repareret et par shorts for min mor. Jeg bekæmper gerne tøjspild i hele familiens klædeskabe, hvis jeg får lov.
• Har et par små barselsgaver på strikkepindene. Garnet kommer fra lageret, så det er næsten gratis gaver, eller noget 🙂

Iøvrigt, så er vi ganske tæt på at være i mål med kickstarter-kampagnen til min kommende bog. Så hvis du gerne vil vide mere om privatøkonomi, pengehistorier og forbrugspsykologi, så kan bogen stadig bestilles med 25 procent rabat.

God fredag derude.

-0-

Husk, at du kan følge mig på instagram, via bloglovin eller i verdens bedste facebook-gruppe.

Frugal friday-indlægene er min (semi-)ugentlig opremsning af de små og store valg vi har foretaget i løbet af ugen og som, på den ene eller anden måde, har sparet på ressourcerne. Enten de fælles ressourcer i form af vores miljømæssige aftryk, eller ressourcer i form af tid, penge og energi i vores egen lille familie.

I denne uge har vi/jeg:

• Været i den lokale genbrug for første gang i mange måneder. Jeg fandt tre stykker tøj, hvoraf to af dem skal sys ind, da de er størrelse 46. Genbrugsshopping er tusind gange nemmere, når man kan sy en lille smule. I dette tilfælde skal der blot sys 3-4 snit, så tøjet passer en størrelse medium. Easy-peasy. Jeg skal nok få opdateret årets shoppeliste snart 🙂
• Lavet en lidt pudsig restedag med braskartofler og karrysovs med grøntsager. Det virkede fint, og understreger endnu engang, at det er værd at tænke lidt ud af boksen, når de sidste rester skal bruges. Det kan skabe nye favoritter 🙂
• Gjort klar til lillebrors fødselsdag. Han får lutter genbrugsgaver, hvilket har gjort at han får bedste kvalitet til en brøkdel af prisen. Det kræver naturligvis lidt mere arbejde at købe genbrug, men det er arbejdet værd.
• Apropos fødseldag, så har vi tilbudt de fire hold bedsteforældre at koordinere og købe en fællesgave. Lillebror bliver otte år, og det er en svær alder at købe brugbare gaver til. Denne fællesgave kommer helt sikkert til at skabe jubel 🙂
• Jeg holder fast i vanen med selv at bage boller til drengenes madpakke. De er den nemmeste løsning jeg er stødt på indtil videre. Dejen røres sammen om aftenen, hæver om natten og smides i ovnen om morgenen. Så kan de lige nøjagtigt køle af til madpakken skal smøres. Vi bager dem cirka hver tredje dag, for de forsvinder hurtigt 🙂

Min kommende bog er sendt til forlaget, og er dermed ud af mine hænder. Du har stadig mulighed for at bestille bogen med rabat – og mulighed for signering – ved at købe den via vores kickstarter-kampagne. Når den først er udgivet, overgår den til normalprisen igen 🙂 Så der er mulighed for at spare penge på en bog om at spare penge – det er simpelthen meta-overload.

God fredag derude.

-0-

Husk, at du kan følge mig på instagram, via bloglovin eller i verdens bedste facebook-gruppe.

Frugal friday-indlægene er min (semi-)ugentlig opremsning af de små og store valg vi har foretaget i løbet af ugen og som, på den ene eller anden måde, har sparet på ressourcerne. Enten de fælles ressourcer i form af vores miljømæssige aftryk, eller ressourcer i form af tid, penge og energi i vores egen lille familie.

I denne uge har vi/jeg:

• Leget tøm køleskab og fryser, hvilket har resulteret i lidt sjove aftensmads-kombinationer. Men alle blev mætte, og vi fik udryddet nogle rester, som trængte til at blive spist. Det er et win i min bog.
• Haft medvind på den økonomiske cykelsti. Vores aktier er næsten tilbage på samme niveau som før corona, og vi har samlet lidt op undervejs, så frihedsopsparingen er større end nogensinde. Vores bil har været til service, og det blev kun det halve af forventet, den nye cykel til lillebror blev købt brugt til meget mindre end vi havde sat af og vi fandt et superfint sommerhus vi kunne leje til næsten ingen penge. Det er ikke min filosofi at spare for enhver pris, men det er altid dejligt når udgifter overrasker til den positive side.
• Hjulpet min søster med at reparere et par yndlings jeans og redesigne en kjole. Der er ikke noget bedre end at skabe og vedligeholde yndlingstøjet i skabet. Når dit klædeskab kun indeholder yndlingstøj vil du være mindre tilbøjelig til at jagte noget “nyt”, men du vil hellere passe godt på det du har, og bruge livet på andet end at shoppe. Sagde den gamle sure hippie 🙂
• Sendt min næste bog til korrektur og sat den til salg. Det er altid nervepirrende at sende en ny bog-baby ud i verden, men jeg synes at privatøkonomi er noget vi skal tale meget mere om. Hvis vi går og gemmer os bag “penge er ikke noget vi taler om”, hvordan skal vi så blive klogere? Den lille guide til opsparing er til dig, som gerne vil have økonomisk ro i maven og vide, at dine penge marchere derhen hvor DU har besluttet dig. Så de kan arbejde for dig, og det liv du ønsker 🙂 Ved at støtte kickstarter-kampagnen kan du sikre, at bogen bliver trykt og kommer godt ud i verden.

Noget helt andet, så har de sidste par uger (igen) gjort det helt tydeligt, at vi skal huske at tale om, og se vores egne privilegier. Hvis ikke vi er bevidste om vores egen medfødte medvind, så er det for nemt at dømme andres liv – for hvorfor “kan de ikke bare”. Det bliver særligt tydeligt i USA i disse dage.

Jeg kan virkelig anbefale at se denne og denne video, der beskriver den indbyggede racisme, som vi som hvide aldrig vil komme i nærheden af at forstå. Jeg prøver at læse, lytte og forstå så godt som muligt. Men jeg vil aldrig forstå hvordan det er at blive stoppet af politiet og føle andet end tryghed i, at jeg vil blive behandlet fair.

Jeg tror, at vi kan starte godt, hvis vi er bevidste om vores egne privilegier. Særligt det privilegie det er at kunne vælge at “holde os ude af samtalen” – for det ikke vores børn der bliver mødt med tilråb, mistro og frygt – men det eneste vi ikke må gøre, er ingenting.

-0-

Husk, at du kan følge mig på instagram, via bloglovin eller i verdens bedste facebook-gruppe.