Search results for

sukker

1 In Frugal Friday

Frugal friday

Frugal friday-indlægene er min ugentlig opremsning af de små og store valg, som vi har foretaget i løbet af ugen og som, på den ene eller anden måde, har sparet på ressourcerne. Enten de fælles ressourcer i form af vores miljømæssige aftryk, eller ressourcer i form af tid, penge og energi i vores egen lille familie.

I de sidste par uger har vi:

  • Holdt fast i madplanerne på trods af en december med et ekstra nøk på aktiviteterne. Det fjerner et ekstra lag af kompleksitet fra hverdagen, når aftensmaden ikke kommer som en overraskelse for os hver dag kl. 17 – det er ikke mit mest kreative tidspunkt på dagen – så købepizza ville for ofte blive det oplagte valg.
  • Nydt at vi har fået forhandlet de fleste voksengaver væk, så der skal bruges mindre tid (og penge) på et gaveræs, som ingen af os får nævneværdig ekstra glæde af. Jeg vil til enhver tid foretrække at have mere tid end alt andet i verden, der kan ligge under juletræet den 24.
  • Solgt ud af drengenes gamle legetøj på facebook marketplace. Drengene får selv pengene, så de kan spare op til noget, som de ønsker sig. De får lidt ekstra lommepenge og jeg får mere plads i huset. Win-win. Vi er velsignet med ikke at have en kælder, så vi kan ikke bare stuve legetøjet væk til at sælge “engang”, så vi sælger ud løbende og det føles rart at have flow i tingene.
  • Apropos, så gennemgik jeg og drengene hvert af deres værelser i juleferien, fik alt legetøjet på gulvet, sorteret det – valgt fra – og gjort grundigt rent. Processen går stærkt nu, hvor vi ordner værelset fast en gang om året, så kommer det aldrig helt ud af deres kontrol.
  • Jeg holder stadig fast i mit sukkerstop, som jeg startede i nødværge i midten af december. Min arbejdsplads eksploderer i slik, kage og chokolade (også) i december, og for mig er det nemmere helt at lade være. Jeg kan spise ingen småkager – eller alle småkager 🙂 Så jule- og nytårslikket ligger trygt i skabet og kan bruges til fredagsslik de næste mange uger, hvor det før ville “forsvinde” lige så stille. Det sparer vi både kalorier og penge på 🙂
  • Økonomisk, så har vi sat et ret ambitiøst investeringsmål for 2020, så de sidste par aftener og weekenden med står på budgetplanlægning og økonomi-snak. Vi “opgør” regnskabet for 2019, og fastlægger rammerne for hvad pengene skal – og ikke skal – gå til i 2020. Med en kold øl og chips på bordet, er det den bedste date, som økonomi-nørden her kan forestille sig 🙂

Den 1. januar slog jeg dørene op for test-runden af min nye medlemsklub, der kommer til at handle om minimalisme, privatøkonomi og livsvaner. Først månedstema er pengehistorier – det er nemlig i vores indbyggede pengehistorie vores tilgang til penge og økonomi udspringer – og ved at ændre pengehistorien er det muligt at ændre pengevaner, og så kan alt lade sig gøre 🙂

God fredag derude.

-0-

Husk, at du kan følge mig på instagram, via bloglovin eller i verdens bedste facebook-gruppe.

7 In Frugal Friday

Frugal friday

Frugal friday-indlægene er min ugentlig opremsning af de små og store valg, som vi har foretaget i løbet af ugen og som, på en eller anden måde, har sparet på ressourcerne. Enten de fælles ressourcer i form af vores miljømæssige aftryk, eller ressourcer i form af tid, penge og tankevirksomhed i vores egen lille familie.

I denne uge har vi:

  • Kørt en madplan bestående af rester fra fryseren + overflod fra kærestens kantine, hvilket betyder, at vi stort set kun har handlet ind til drengenes madpakker i hverdagene denne uge. Vi har (igen) fået fyldt fryseren. Det sker som en kombination af vores glæde ved at gemme alle rester for ikke at spilde mad, og vores meget lille fryser. De næste uger skal vi kunne se bunden af fryseren igen, så det betyder lidt sjove kombinationer visse dage, men så længe maden er lækker, så overlever alle. De er vigtigt for mig, at maden i fryseren også bliver spist – ellers er det bare udsat madspild.
  • Besluttet at droppe kalendergaver i år til fordel for advents-oplevelser. ”Nissen” har hidtid leveret en lille gave hver dag, cirka 1/3 brugbart (strømper, viskelæder osv.), 1/3 legetøj (spil, kort, dims) og 1/3 spiseligt. Fremover vil ”nissen” levere en lille spiselig gave hver dag og hver søndag et ”gavekort” på en oplevelse fx biftur eller tur i legeland. Samlet bliver det måske lidt dyrere, men vi sparer tid, gavepapir og mængde af nye småting ind i huset. Ja tak.
  • Klippet mit eget hår – bare en smule af spidserne – men det rykker (endnu engang) turen til frisøren, som virkelig ikke figurerer nogen steder på min liste over ting, som jeg elsker at bruge penge på. Og derfor gerne droppede helt. Til gengæld er det virkelig blevet gråt i toppen, så jeg har planer om at få lavet lidt striber – men kan ikke finde en lokal øko-frisør – har du erfaring med selv at farve hår?
  • Frabedt os (igen) diverse chokolade-kalendere fra bedsteforældre-holdet. Drengene er velsignet med fire hold bedster, så hvis alle gerne vil give en kalender, så bliver det hurtigt store mængder sukker og ufattelige niveauer af skrald. Og egentlig så er en chokolade-julekalender blot et gigantisk emballage-spild, som vi ender med at acceptere, fordi ”det er jo kun jul én gang om året”. Jeps, jeg er gerne den onde hippie-mor, der stjæler julen. Men jeg lover, at drengene får rigeligt sødt i december.
  • Skåret en rest rugbrød i tern og lagt i fryseren. Når der er en passende portion, så rister vi dem på panden med smør og salt og bruger dem som topping på suppe eller salat. Hvem siger, at det ikke kan være lækkert at spare penge 🙂

Her står weekenden på bogmesse og fodboldstævne (for storebror), og så dømte jeg efterår i sidste uge, så puslespillene er kommet frem igen fra deres sommer-hi. Sidste uge lagde vi et på 1000 brikker, og kommer nok til at bryde det op og lægge det igen 🙂 Og så har jeg lovet lillebror at strikke en nissehue a la denne til hans bamse. Det krævede ikke den store overtalelse 🙂

God fredag derude.

-0-

Husk, at du kan følge mig på instagram, via bloglovin eller i verdens bedste facebook-gruppe.

0 In Frugal Friday

Frugal friday

Indlægget indeholder affiliate links. Det betyder, at jeg får en procentdel af salget, hvis du kan bruge anbefalingen og følger linket.

Det er den mest tiltrængte fredag længe. Ugen har budt på græsenke-tid, hvilket er gået forrygende, som en blanding af, at jeg var kick-ass, ungerne er blevet store og jeg ringede efter min moar 🙂 Bedsteforældre-støtte er et privilegium, som jeg aldrig bliver blind for #bigtimeluksus.

I denne uge har jeg/vi:

  • Spist lækker mad fra fryseren. Der er ingen grund til at smide at-lave-mad-fra-bunden i puljen, når ugen i forvejen har budt på en voksen for lidt (noget af tiden), pres på arbejdslivet og det sædvanlige mad-bad-put-show.
  • Gjort mig umage for at gøre ting med det samme. Fremfor at huske på at skulle skrive en besked til Oscars mor eller sætte støvsugeren igang, så hellere gøre det med det samme og spare energien.
  • Holdt en uges pause fra sukkeret, hvilket både er gået for humør, hud og vægt – men også betyder, at ungernes fredagslik er uberørt og kan vare et par uger længere end ellers 🙂
  • Taget tilløb til at få ordnet entreen, som er ugens oprydningspunkt i den store fælles efterårsoprydning. Det kræver lidt politisk håndtering, da skabet indeholder min kæreste otte (!) jakker og utalte (tør ikke) par sko og da min filosofi i forhold til oprydning er lev-og-lad-leve, så venter jeg på, at han selv opdager, at det er lidt for mange. Men han har læst i min bog på det sidste, så måske kommer det af sig selv 🙂
  • Inviteret familien på lørdagsfrokost imorgen. Det er ikke et frugal trick, men jeg glæder mig meget 🙂 Og det er billigere at mødes hjemme hos os, end at tage ud 🙂 Og så kører vi ellers den sædvanlige minimér-madspild stil, og spiser eventuelle rester til aftensmad. Bum.

-0-

Husk, at du kan følge mig på instagram, via bloglovin eller i verdens bedste facebook-gruppe

1 In Et bæredygtigt liv

Om at ændre dit liv (og verden) én vane ad gangen …

En klog mand (Aristoteles) sagde engang: “We are what we repeatedly do. Excellence then, is not an act, but a habit.” Jeg har før skrevet om, hvordan dit liv består af en lang række vaner, som du ubevidst gennemfører hver eneste dag. Og jeg mener, at det giver mening at se disse vaner lidt efter i sømmene. For i sidste ende vil dit liv, være summen af dine dage, og dine dage være summen af de små handlinger, som du udfører dagen igennem.

Derfor har jeg længe været nysgerrig på, hvordan man ændrer vaner – både fordi jeg selv har haft umådeligt svært ved det (bider negle på 30. år) og fordi de få gange (mit købestop og sejren over snooze-knappen), hvor det er lykkedes for mig, så er mit liv blev meget bedre end før. Derfor har særligt min kamp mod overforbrug af skærme og sukker fyldt meget for mig. For jeg ved, at når jeg knækker koden og genvinder magten over min kost og min opmærksomhed, så vinder jeg på den store bane. Jeg har læst meget, og skrevet lidt, om hvordan man rent praktisk kan ændre sine daglige vaner, så de bedre fører til det liv, som jeg/man/du ønsker. Og for hver gang jeg tager kampen op, så bliver jeg klogere på, hvad det kræver at ændre en fastgroet vane.

Særligt nu, hvor vi taler om at ændre vores kollektive vaner, så vi går i retning af en mere bæredygtig fremtid, så er det interessant at se nærmere på, hvad det kræver at ændre selv helt fastgroede vaner om bolig, transport, kost, ferie og det gode liv. Og nu, hvor det ser ud til, at forskernes værste mareridt står lige foran døren, så gad jeg gerne flere samtaler om, hvordan vi kollektivt ændrer den måde vi lever på, så skiftet kun gør vores liv bedre og bedre. Det tror jeg virkelig er muligt. Men det kræver, at vi alle vil tage vores del af slæbet mod et grønne samfund – og den del er jeg lidt mere spændt på.

Godnat og sov godt – eller noget 🙂

-0-

Husk, at du kan følge mig på instagram eller bloglovin.

0 In Frugal Friday

Frugal Friday

Endnu en fredag, og endnu en omgang Frugal Friday, hvor vi hylder de små ting, der sparede os penge og tid i løbet af ugen. I denne uge har vi:

  • Kun købt mælk, yougurt og frisk frugt, og ellers klaret os med rester fra weekenden og fra fryseren. Menuen i aften står på rugbrød (gratis) med varm leverpostej (datovarer) med bacon (fra fryseren), så stort set gratis måltid. Imorgen, lørdag får drengene lov til at bestemme, så der skal vi nok have burger eller pizza (hjemmelavede), og søndag kommer familie til fødselsdag, hvor vi holder anti-madspildsfanen højt.
  • Fundet symaskinen frem til lidt småreparationer af drengenes tøj. De er søde til at komme med tøjet før hullet fylder mere end stoffet, så tøjet kan ofte reddes. De helt smadrede bukser gemmer jeg til sommer, hvor jeg laver dem om til shorts.
  • Omdannet den ekstra strikketid i påsken til to små bluser og en lille nederdel, som kommer til salg senere. Alle tre ting er strikket i rester fra lageret, og nederdelen bliver til en ny opskrift, som snart kommer her på bloggen.
  • Startet (kun mig) fuldt sukkerstop (igen), og har ikke helt overblik over, hvad det sparer os – men det er et ikke ubetydeligt beløb. Og så er det svært at sætte en pris på, at jeg også bliver et mere afbalanceret menneske, når jeg er på den anden side af detoxen.
  • Begyndt selv at bage grovboller til drengenes madpakke, hvilket både sparer penge og e-numre. Vi bager een gang om ugen, og lægger nogle i fryseren, til at tage op undervejs så de ikke når at blive dårlige. Eneste ulempe er, at de smager så godt, at der nogle gange skal bages en ekstra omgang i ugens løb 🙂

I løbet af ugen har jeg både fået taletid i Femina og talt med søde studerende fra journalisthøjskolen, og begge gange udtalt mig om glæden ved at købe genbrug og hvordan det kan gøre det muligt at leve lidt mere bæredygtigt (og billigere). Det er et emne, som jeg gerne tale højt og længe om, særligt fordi jo større genbrugsmarkedet bliver, jo større chance er der for, at man kan finde det man skal bruge. Og så vinder vi alle.

Og med alle de penge, der er at spare på at købe genbrug, så bliver det nemmere for de fleste at få råd til bæredygtige alternativer, når der en sjælden gang skal købes nyt.

God weekend derude.

-0-

Husk, at du kan følge mig på instagram eller bloglovinS

4 In Minimalisme

Minimalisme-hacks til en rolig december

Jeg ved ikke med dig, men jeg gider ikke en december, som kræver en ekstra ferie at komme sig over. Og al snak om julestress kan vi i fælleskab godt pakke væk. Som jeg skrev om tidligere, så holder vi vores julerier på et niveau, hvor hele familien synes det er hyggeligt, og kan følge med. Jeg tror, at det falder i samme kategori som snakken om stressede børnefamilier, som så samtidig føler det nødvendigt at renovere hus, gøre karriere, træne til maraton, samtidig med at børnene skal gå til tre fritidsaktivteter. Min tanke er, at mindre kan gøre det. Men jeg er jo også en gammel garvet (doven) minimalist 🙂

Vores minimalistiske december-hacks er:

  • Vi forventningsafstemmer i familien, hvad der er vigtigt for julestemningen, og hvad der ikke er.
  • Vi bager ikke småkager eller laver konfekt, men går all in på havregrynskugler og hjemmelavede æbleskiver. Hvorfor bruge tid på at lave noget, som vi egentlig ikke får spist.
  • Vi deltager ikke i alle potentielle arrangementer, men vi er 100 procent til stede når vi tager afsted. Idag var vi til julefest på mit arbejde og gav den gas med musik, gaver og æbleskiver. Imorgen skal vi besøge familie og i svømmehallen, så altså intet juleagtigt dér.
  • Vi går all in på det julepynt vi allerede har. Det er hverken kønt eller farvekoordineret, men det siger jul for os, og kræver ikke, at vi anskaffer nyt.
  • Vi giver/modtager så få gaver som muligt, men hygger os med at købe/lave dem. Vi skriver en liste i fællesskab og fordeler gaverne imellem os, og så bliver de købt i een omgang. Det er overskueligt, og ganske hyggeligt, når man fjerner stressen fra ligningen.
  • Siden drengene var små, er nissen flyttet ind i december (a la den lille nissedør, som så mange andre steder) og nissen lægger en lille gave hver dag, enten oplevelser, fælles aktiviteter, lidt sødt, en ting som de skulle have alligevel (fx skoleting) eller et spil/bøger/legetøj, gerne købt brugt, men ikke nødvendigvis. Det kræver max en times indkøb/planlægning pr år, og lidt tankevirksomhed hver aften og det er simpelthen så hyggeligt at høre drengene vågne op med spænding om, hvad “nissen” har fundet på.
  • Vores nisse driller ikke. Ideen er sød nok, men det gider jeg ikke, så der nedlægger jeg veto. Det må de brokke sig over når de bliver voksne, sammen med alt det andet 🙂
  • Vi voksne prioriterer at få trænet i juledagene. Og prioriterer gåture i naturen med drengene, når det er muligt. Det gør alting bedre 🙂
  • Jeg satser på at holde sukkerstoppet også igennem julen, hvilket sparer mig en slankekur i januar, og det kan også noget 🙂

Har du særlige minimalistiske tricks til julen, eller går du med glæde all in på det hele?

God aften derude.

-0-

Husk, at du kan følge mig på instagram eller bloglovin

0 In Frugal Friday

Frugal friday

Velkommen til en længe ventet fredag. Jeg er egentlig  ikke fan af at bruge energi på at tælle ned til weekenden, fremfor at være tilstede i min hverdag. Men jeg kan godt mærke, at jeg kæmper lidt med, at dagene er meget korte og mørke lige nu, og at jeg om tre uger starter nyt job, og jeg er altså lidt i nedtællingsmode allerede 🙂 Så fredagen er ventet.

Det betyder også, at det er tid til Frugal Friday, den ene dag om ugen hvor vi hylder de små nøjsommme hverdagshacks, som giver mentalt og økonomisk overskud, og måske også redder verden lidt, hvis vi er meget heldige 🙂

I denne uge har jeg/vi:

  • Spist rester, hvilket bare er et fancy ord for at spise mad, som vi ikke selv har lavet. Luksus, når det giver ekstra strikketid til mig.
  • Solgt mere overskudsstrik, men der er sjovt nok stadig meget tilbage. Det er en positiv sideeffekt af at være en minimalist, der kun reelt har få yndlingssweatre, som bliver brugt til døde, og være hurtig til at strikke, så færdigstrikken hober sig op.
  • Troet, at jeg var løbet tør for balsam, og glemt at købe nyt. Da jeg i ren desperation skruede låget af bøtten, viste det sig, at der var balsam til 2-3 uger mere inden i. Totalt tilfældig frugal-win.
  • Vi er en del på tur i weekenden, så jeg har sørget for at lægge ting, der ikke kan holde sig de næste par dage, på pause i fryseren. Vi smider bare ikke mad ud, basta.
  • Holdt sukkerstoppet godt kørende, vægten siger stadig minus 2-3 kg og halloween-slikket overlever nu i skabet, modsat før hvor sukker-mor-monsteret var på spil, så nu har vi fredagsslikket til drengene dækket til de næste 2-3 uger.
  • Apropos sukkerstop, så sparer vi også på, at jeg ikke falder i snack-fælden når jeg handler. Med stabilt blodsukker, så handler jeg bare det på listen, og nicht mehr.

Til gengæld, så er jeg overbevidst om, at det som vi sparer i snack-køb, det bruger vi på rødvin. Lad os kalde det balance. Eller noget.

God fredag derude.

-0-

Husk, at du kan følge mig på instagram eller bloglovin

 

 

 

0 In Vaner

Om at dulme følelser

Kender du bloggen Zenhabits? Jeg har læst den siden 2011, og den har været en stor inspiration til nogle af de vaneskift, som jeg løbende har arbejdet med. Leo, der skriver bloggen har været igennem en vild rejse fra storrygende, overvægtig og gældsat, til maratonløber, gældfri, zen-ninja og meget inspirerende. Jeg kan virkelig anbefale at læse langt tilbage i hans arkiv, der er mange kloge tanker.

Apropos, så læste jeg en artikel hos ham forleden om at dulme sine følelser, og den talte særligt til mig i den proces, som jeg er i lige nu med at komme til bunds i, hvorfor jeg ikke kan lægge min telefon mere væk i løbet af dagen. Hvorfor jeg endte med at spise alt-sukker-i-verden, og måtte sige helt stop. Og hvorfor jeg er begyndt at bide negle igen. Mit bud er (nok ikke overraskende), at det handler et forsøg på at dulme nogle følelser/tanker, som jeg ikke er klar til at forholde mig til.

Dels er der den evigt tilbagevendende frygt for at klimaforandringerne tager fart og ændrer verden så meget, at mine børn får en meget dårligere chance for at have et godt liv. Dels er jeg igen igang med et jobskifte, og har derfor samme ude-af-balance-følelse, som sidste gang – jeg kan heldigvis genkende følelsen og ved at jeg nok skal lande godt igen det nye sted. Men overgangen er svær for mig.

Og dels, så er jeg også gået lidt i tankeboks over mine små side-virksomheder, nemlig bloggen her og min strikkebiks, for hvis jeg nu skulle walk-the-walk og lade minimalisme trække ind i alle kroge af mit liv, er det så særligt bæredygtigt at have så mange jern i ilden? Jeg har ikke svaret, men jeg har en klar fornemmelse af, at jeg kender svaret – jeg skal bare skabe ro og plads i min hjerne til at kunne tænke mere klart. Og hvis jeg kan lade være med at dulme mine følelser med input og støj bare for en periode, så kommer svaret nok til mig.

Har du nogle følelser/erkendelser, som du flygter fra? Og hvad gør du for at give dem plads?

-0-

Husk, at du kan følge mig på instagram eller bloglovin

0 In Vaner

Mere om vaneskift

Jeg er virkelig fejlet på at ændre mine skærm-vaner, og jeg er stadig i tænkeboks over, hvordan jeg kan gribe det bedre an. Så derfor vil jeg hellere dele noget, som jeg oplevede i morges. Mit vækkeur ringer kl. 6.00, hvilket ville have været utænkeligt for mig, før vi fik børn, men som nu er prisen for at kunne hente dem (forholdsvist) tidligt om eftermiddagen. Jeg har tidligere fortalt om min vej til at vinde over snooze-knappen på vækkeuret, hvilket har været særligt svært, fordi jeg bare aldrig har set mig selv som et “morgen-menneske”.

Men det lykkedes, og bortset fra en kortere periode i sommers, så sidder vanen efterhånden fast. Men dog ikke mere, end at nu hvor det er virkelig mørkt (og koldt) når jeg skal ud af sengen, så lyder den lille stemme om bare at liste tilbage under dynen, altså lige i baghovedet hver morgen. Og særligt imorges, hvor jeg var kommer lidt sent i seng, så talte den ekstra højt. Men jeg kunne så tydeligt mærke min stærke lyst til at være “sådan een som bare står op med det samme” og jeg holdt mit fortsæt og daffede direkte ud og i bad. Det er en lille sejr hver morgen, og det føles ret fedt at starte dagen med en sejr 🙂

Og sukkerstoppet holder også stadigvæk, nu på tredje uge, tror jeg nok. Og jeg er to kg lettere, har er markant mere stabilt humør og er forlængst på den rigtige side af den virkelig svære periode. Til gengæld så bider jeg negle igen og har ikke haft det mindste held med at skære ned på skærmtiden, så måske er det korrekt, at summen af laster er konstant. Pas. Send mere rygrad.

God aften derude.

-0-

Husk, at du kan følge mig på instagram eller bloglovin

3 In Klimasorg/ Minimalisme

No shit sherlock

Nåh, men kan så konstatere, at efter tre dage med det her projekt, så har jeg det ligesom hende her. Altså, det havde jeg jo også før – det bliver bare så pokkers tydeligt, når jeg har opsat et målbart mål for succes, og så skyder helt umådelig langt forbi. Og det er måske også lidt naivt at gå fra maaange timer på telefonen til 30 minutter, but a girls gotta try. Så jeg går lige i tænkeboks om, hvordan jeg kan komme lidt tættere på mit mål end fandens langt fra.

Jeg har gode erfaringer med at droppe (nærmest) al hovedløst forbrug, med en markant pænere økonomi til følge. Og jeg har i lange periode holdt mig helt fra sukker – også i skrivende stund, hvilket også kræver en vis mængde tilpasning til nye vaner. Så hvordan kan jeg bruge de erfaringer på at kicke min telefon-afhængighed? Det tænker jeg lige lidt over …! Gode ideer modtages gerne…!

Og iøvrigt, No Shit Sherlock, hvor troede de, at mikroplast blev af? Fat det nu, der er ikke noget, der hedder “væk”. Lad os komme igang med at fixe problemet fremfor at tænke, at ude af syne er fint nok med os. SUK.

Således opmuntret. God aften derude.

-0-

Husk, at du kan følge mig på instagram eller bloglovin