Search results for

madspild

0 In Minimalisme-udfordringen

Minimalisme-udfordringen #24 Bekæmp madspild (en gulerod ad gangen)

Idag skal vi både rydde lidt op og bekæmpe madspild. To fluer med et smæk 🙂 På trods af, at vi laver madplaner hver uge, og kun handler det ind, som vi skal bruges, så hober der sig alligevel bænkevarmere op i vores grøntsagsskuffe. Og hvis jeg ikke holder øje, så når de at blive dårlige, hvilket betyder madspild og det er vi ikke fan af!

Så, når vi har samlet lidt overskud i grøntsagsskuffen, så sørger jeg for at smide en ret på madplanen, hvor det kan blive brugt. Praktiske eksempler er tomatsuppe eller en omgang “kødsovs”, der både kan bruges til pasta, wraps eller lasagne. Eller hjemmelavede pizzaer, hvor alt kan bruges som fyld, bare der også er rigelig ost og pesto på. Mums 🙂

Hvis du kun har overskud til at sætte fokus et sted i din hverdag for at spare tid, penge og miljø-aftryk, så er bekæmpelse af madspild det perfekte sted. Og en vane som at kigge køkkenet igennem, og lave ugens madplan på baggrund af det, som du allerede har liggende, er nem at indføre og giver fuld valuta for indsatsen. Og det gør noget godt for din sjæl og følelsen af mening, når du gør dig umage med de små ting i hverdagen. Det lover jeg 🙂

Dagens opgave: Lav en ret, hvor du indarbejder alle triste grøntsagsrester, som du kan finde i køkkenet. Ekstra point, hvis du også lige kigger fryseren og køkkenskabene igennem og få brugt noget, som har ligget længe og ventet på tur. Nyd at du sparer penge og redder verden samtidig 🙂

Sæt igang.

-0-

Husk, at du kan følge mig på instagram, på youtube eller i verdens bedste facebook-gruppe

1 In Det gode (klimavenlige) liv

Det gode (klimavenlige) liv #3 Se dit madspild i øjnene

Disclaimer: De følgende indlæg vil være min personlige holdning til, hvad det gode liv indeholder – det kan se helt anderledes ud for dig, så giv gerne dine input i kommentarfeltet, hvis du har lyst.

Det gode (klimavenlige) liv er min sommer mini-serie, hvor jeg vil give mit bud på, hvor du kan spare tid, penge og CO2, og samtidig leve det gode (klimavenlige) liv. Der er så meget snak om klimakatastrofen, og ganske få bud på klimaløsninger, der kan udføres i en ganske almindelig danskers hverdag. Her er mine bud:

Det gode (klimavenlige) liv #3 Se dit madspild i øjnene

Jeg har startet min sommer mini-serie i køkkenet, fordi det er er vores madvaner, der har skylden for en stor del af vores CO2-udledning. Og dermed er vores mad også et sted, hvor vi kan gøre en stor forskel. Jeg er kategorisk fan af at plukke de lavthængende frugter/springe over, hvor gærdet er lavest, for hvorfor ikke starte der, hvor det er nemmest for os. En af disse berømte lavthængende frugter er netop at begrænse vores madspild.

Ifølge FN står madspild for 8-10 procent af verdens CO2-udledning. Spiselig mad, der ryger direkte i skraldespanden er skyld i i 3,3 milliarder ton CO2-udledning hvert år. Til ingen verdens nytte. Det tror jeg på, at vi kan gøre bedre. Og særlig når vi taler om madspild, så taler vi om mad, som vi har købt, fragtet hjem fra butikken, ofte tilberedt og så har vi ikke formået at få brugt spist det færdig, før det blev dårligt. Eller madvarer, som er købt hjem med en plan, men som ikke bliver brugt alligevel. Det betyder, at mindre madspild også vil betyde mindre spild af tid og penge. Hurra for kinderæg-modellen 🙂

En måde at begrænse dit eget madspild er at lave en madplan, som vi talte om igår, og så holde dig til handleplanen når du er i butikken. Men jeg vil også opfordre dig til at se dit madspild i øjnene. Og det gør du ved at holde øje med, hvilke madvarer du ofte ender med at smide ud. Er det frugten, der bliver dårlig. Uspist mad fra ungernes tallerkener eller madpakker. Ingredienser, der så spændende ud i butikken, men bare ikke bliver spist, når hverdagen ruller?

Personligt, så opdagede jeg, at der ofte strandede en halv bøtte cremefraiche i købeskabet, når jeg lavede tærte. Så nu bruger jeg a38 istedet for, og spiser resten til morgenmad med havregryn. Tilsvarende har vi droppet at købe visse frugter, som vi aldrig nåede at spise før de blev dårlige, og husker at fryse resten af fløden ned, når vi har brugt en halv kvart til suppen. Den skal helst direkte i fryseren, ellers bliver den glemt i køleskabet og må smides ud.

Et andet råd er at hjælpe børnene til kun at tage det mad over på deres tallerken, som de tror de kan spise. Så kan de altid få mere bagefter, men maden der bliver i gryderne kan spises som rester senere. Og det er nu engang sjovere end at hælde god mad direkte i skraldespanden fordi øjnene var mere sulten end maven. Og vi har aldrig praktiseret at tvinge børn til at spise op, det skaber bare andre problemer, når de vænnes fra at mærke deres egen mæthed. Hellere vænne dem til, at de altid kan tage mere, hvis de stadig er sultne. Madspild skal ikke bekæmpes ved overspisning, så er vi lige vidt 🙂

Du finder næsten 200 sparetips og tricks i Den lille guide til opsparing, som udkommer denne uge ?


-0-

Husk, at du kan følge mig på instagram, via bloglovin eller i verdens bedste facebook-gruppe.

2 In Et bæredygtigt liv

Om at holde fest uden madspild …

Søndagen er gået med at holde fødselsdag for størstebarnet, og som jeg skrev på instagram imorges, så er vi faktisk blevet ret dygtige til at undgå madspild til den klassiske fødselsdagsfejring. Og jeg vil gerne dele et par ideer til, hvordan her på bloggen.

  • Saml løbende erfaring med mængder af mad fx hvor mange liter kakao/pakker smør/kage går der normalt til? Man kan skrive det ned, men jeg plejer fint at kunne huske det. Nok primært fordi vores forår går med at holde fire fødselsdage i træk 🙂
  • Ryd bordet med det samme, når alle er færdige med at spise (husk at give lidt ekstra tid til at snacke), så maden ikke står og bliver dårlig.
  • Få overblik over resterne når dagen er gået, og læg en plan for det du har tilbage, frys det eventuelt ned eller send det med gæsterne hjem, hvis du ikke med rimelighed tror, at du får det brugt.
  • Vælg retter, hvor resterne kan “genbruges”. Fx var dagens menu wraps, hvor kødsovs, råkost og brød sagtens kan gemmes og spises til aftensmad imorgen. Meget atypisk fik jeg lavet en alt for stor portion kødsovs, så størstedelen er frosset ned, til at ryge i en gang lasagne i næste uge.
  • Dåsesodavand bliver nemmere drukket op, og vi slipper for at strande med hele og halve liter, der bare skal hældes ud (vi drikker ikke selv sodavand).
  • Rester fra den varme kakao kan fint ryge i køleskabet og blive brugt som en lille luksus på morgenmaden.
  • Kagerester sendes ind til naboen, eller med gæster hjem, da vi ikke er de store kagespisere her i huset. Jeg har også læst mig til, at der er ret nemt at lave romkugler af diverse kagerester, der har været frosset ned. Så deeet ….

Har du flere tips? Linda fra Blogsbjerg, har også skrevet meget om, hvordan hun mindsker madspild til hverdag og til fest. Hun er generelt godt blog-selskab, og så er hun een af de få bloggere, jeg kender, som er lige så ressource-nørdet som jeg, når det gælder at bekæmpe madspild 🙂

Jeg har en lang, møderig mandag forude, så nu er det fyraften for mig.

God søndag derude.

-0-

Husk, at du kan følge mig på instagram eller bloglovin

1 In Minimalisme/ Økonomi

Om (endnu et) genbrugsfund, sparsommelighed og madspild…

IMG_7941

Idag gik jeg forbi min lokale skomager i frokostpausen for at tale med ham om hvordan jeg kunne genopfriske farven på min “nye” skuldertaske. Trine og Johanne fra henholdsvis http://denlillerecessionista.dk/ og http://bedremode.nu/ har været så søde at give mig nogle ideer, men jeg ville lige vende projektet med en fagmand også 🙂 Jeg fik købt noget ikke-afsmittende skocreme med hjem, og har nu en meget fin sort taske med lækkert blødt læder. Mine støvler fik også en omgang med skocremen. Det giver rigtig god mening at bruge lidt energi på at holde ens ting i god stand, så holder de garanteret også længere.

På vejen til skomageren gik jeg forbi mine gamle genbrugsbutikker, og fandt den stribede cardigan på billedet ovenfor. Jeg manglede en cardigan til at bruge på arbejde nu hvor det er blevet lidt koldere. Den passer helt perfekt og er dejlig blød. Og til den rørende pris af 40kr. så vælter den ingen budgetter. Det er en konstant balancegang med genbrugskøbene. Hvis jeg får købt for meget, så er det stadig spild af ressourcer og spild af penge, så jeg køber kun en brøkdel af det jeg finder. Kun de allerbedste ting kommer med hjem.

Til aftensmad fik vi fiskefrikadeller lavet af fars og en rest kartoffelmos fra fryseren. Farsen var købt stærkt nedsat, fordi den skulle bruges dagen efter, så jeg købte to pakker og frøs dem begge ned. En enkelt pakke rørt op med kartoffelmos og med bulgursalat til (lavet af diverse grøntsagsrester fra køleskabet) mættede fint os alle fire. Det er en billig og sund aftensmad, som både mindsker madspild og glæder min sparsommelige side 🙂

0 In Minimalisme

Mormorliv – Råd til at leve mere enkelt

Fra min kommende bog: “Hvis du spørger mormor, om hun lever, som hun gør, for at passe på kloden, leve bæredygtigt eller være klimavenlig, så ville hun nok kigge en ekstra gang på dig. Hun lever, som hun altid har gjort, passer på de ressourcer, som hun har ved hånden, og nyder at få det allerbedste ud af det hele. De gange, jeg har fortalt hende om minimalisme, om ’bekæmp madspild’-kampagner og ’zero waste’, har hun undret sig over, at det skulle være noget særligt.

For hende er det bare almindelig sund fornuft. Jeg kan godt frygte, at vores bedsteforældres viden om, hvad de kalder almindelig sund fornuft, kan gå tabt. Mit ønske med denne bog er at samle så meget viden som muligt, så vi ikke glemmer, hvor nemt det faktisk er at leve det gode, simple (mormor-)liv, samtidig med at vi sparer tid, penge og efterlader et lettere CO₂-aftryk på planeten. Det må være den ultimative win-win-win-øvelse.”

Fik jeg sagt, at jeg glæder mig til at dele bogen med dig 🙂

God fredag derude.

-0-

Husk, at du kan følge mig på instagram, på podcast eller i verdens bedste facebook-gruppe.

0 In Minimalisme

Taknemmelighed

De sidste to dage havde jeg prøvet at fange mormor på telefonen. Og efterhånden som antallet af mistede opkald voksede på min mobil, steg min puls tilsvarende. Sandheden er, at selvom jeg føler mig tæt på hende, og det er nemt at holde kontakt via telefonen, så er det to timers kørsel til at besøge hende fysisk og det betyder, at jeg ikke lige kan kigge forbi for at tjekke om alt er okay. Heldigvis, så bor hendes søn, min morbror lige ved siden af hende, så jeg har altid en nødlinje til at tjekke om hun har det godt.

Femte og sidste opkald til mormor – før jeg havde lovet mig selv at sladre til min morbror – så tog hun telefonen. Og kunne berette, at hun blot har brugt de sidste par dage mest udenfor. Og har klippet indersiden af hækken, så den er vinterklar. Med en hækkesaks, uden strøm. Hun er hundrede og et 🙂

Jeg blev så lettet, da hun tog telefonen, at jeg næsten græd. Men vender frygten til glæde for, at vi endnu engang kan tale sammen. Om ugens oplevelser, dagens måltider, sæsonens æblehøst og bekæmpelse af madspild 🙂 Jeg er så taknemmelig for at kunne tage telefonen og høre hendes stemme, endnu engang. Det tager jeg ikke for givet. Ikke det mindste.

-0-

Husk, at du kan følge mig på instagram, på podcast eller i verdens bedste facebook-gruppe.

0 In Frugal Friday

Frugal Friday

Frugal friday-indlægene er min (semi-)ugentlig opremsning af de små og store valg vi har foretaget i løbet af ugen og som, på den ene eller anden måde, har sparet på ressourcerne. Enten de fælles ressourcer i form af vores miljømæssige aftryk, eller ressourcer i form af tid, penge og energi i vores egen lille familie.

I denne uge har vi/jeg:

  • Haft en uge, hvor jeg har haft næsen helt nede i skrivningen af min kommende bog og kæresten har haft travlt på arbejde, hvilket har betydet at madplanen er skredet og der har været flere rugbrødsdage end normalt. Vi rykker bare resten af aftensmad’erne til weekenden, så intet mad går til spilde af den grund. Hemmeligheden er at erkende, når energien er indstillet på “rugbrødsmadder” og få noteret om noget af den indkøbte mad skal i fryseren, så madplanen kan rykkes uden madspild. Det kunne den 🙂
  • Stornydt, at genbrugsbutikken åbnede, så jeg kunne komme af med to store poser, som jeg havde samlet sammen under den sidste runde af #minimalisme-udfordringen. Det skaber det vildeste ro og plads i mit hoved at få lukket den løse ende, som poserne repræsenterede. Det er den eneste ulempe ved minimalisme, som jeg har opdaget indtil videre. Man bliver helt overfølsom for løse ender, uløste opgaver og ting der uden grund, ikke ligger på sin plads. Årsagen er, at når man først har oplevet den ro det giver, at der er styr på alle løse ender – så er alt andet træls.
  • Solgt den sidste stokke-stol. Det er vist sidste ting vi havde tilbage fra babytiden, som nu uigenkaldeligt er ovre. Jeg bliver 40 til april, og det har længe været afgjort, at vi var færdig med babyer, men det stikker alligevel lidt, når det bliver en realitet. Til gengæld er jeg i gang med min tredje bog-baby, og det kan også noget.
  • Jeg fik også solgt tre fade, som jeg gav slip på i forbindelse med #minimalisme-udfordringen, men køber havde først kunne hente dem nu. Endnu en løs ende lukket, og lidt penge ind på kontoen.
  • Apropos at blive ældre, så har jeg hver dag siden jeg ryddede op i de store køkkenskuffer, stornydt at de ting jeg bruger hver dag, ligger så de er nemme at finde frem og lægge på plads. Det er åbenbart sådanne ting, der skaber ren lykke i min alder 🙂
  • Torsdag genudkom mine to bøger fra et nyt forlag. Det nye design er simpelthen blevet så flot, men indholdet er stadig det samme – bare så ingen tror, at der er tale om nye bøger og køber dem igen. Det ville være en noget lusket måde at sælge flere bøger på 🙂
  • Efter to ugers løbepause er jeg tilbage igen. I forsøget på at løbe fra min midtvejskrise, fik jeg overtrænet og lænede mig op af knæskader. Så en lille opfordring: Alle glæderne ved løb som træningsform, den nemme adgang, billigt udstyr og let at tilpasse hverdagen – de holder kun, hvis man ikke smadrer knæene undervejs. Så jeg er tilbage til at løbe i et mere roligt tempo, og nyder hver eneste tur med en fornyet taknemmelighed.

Her står weekend på corona-venlig fejring af storebror, der fyldte 11 denne uge. Naturligvis med sædvanlig fokus på fest, uden madspild. Og så nyder jeg ekstra, at jeg nu har så store børn, at storebror selv bager kagerne til sin fest. Det er luksus på så mange planer.

God fredag derude 🙂

-0-

Husk, at du kan følge mig på instagram, på podcast eller i verdens bedste facebook-gruppe.

0 In Frugal Friday

Frugal friday

Frugal friday-indlægene er min (semi-)ugentlig opremsning af de små og store valg vi har foretaget i løbet af ugen og som, på den ene eller anden måde, har sparet på ressourcerne. Enten de fælles ressourcer i form af vores miljømæssige aftryk, eller ressourcer i form af tid, penge og energi i vores egen lille familie.

I denne uge har vi/jeg:

  • Lavet en feber-redning på fastelavnskostumerne til i dag. Drengene plejer ikke at ville klæde sig ud, og det har vi accepteret. Men vi trykkede dem lidt på maven i år omkring det, og så ville de måske gerne alligevel. Og storebror ville være Harry Potter. Så moren strikkede halstørklæde, faren klippede kappe af gammelt foto-lærred og et par gamle solbriller måtte lade glasset. Han blev så fin. Lillebror ville være ninja, og der havde vi allerede kostumet. Så det lykkedes, med nød og næppe.
  • Kørt den billige, antimadspilds-madplan endnu en uge, og er nu kommet helt i bund i fryseren. Jeg endte med at smide nogle købe-burgerboller ud, og skal prøve at huske, at den type brød ikke er værd at fryse ned. Det ender bare som udskudt madspild. Men ellers blev resten spist. Drengene ofrede sig, og spiste pandekager med is, for at tømme de tre bøtter med is 🙂
  • besluttet, at som belønning for at spise os igennem fryseren, og indtage nogle indimellem lidt spøjse måltids-sammensætninger, så skal vi have sushi i aften. Det glæder jeg mig max til.
  • Udnyttet, at kæresten er hobby-fotograf, så han kunne tage nyt billede til mine bøger. Begge bøger bliver genudgivet på mit nye forlag, og de mente – ganske passende – at der skulle et nyt billede til. Jeg underkender ikke, at en “rigtig” fotograf kan noget helt særligt, men det lykkedes rigtigt fint med den mere budget-venlige metode denne gang.
  • Stornydt, at drengene er tilbage i skole igen. De trængte i den grad til at komme ud i det sociale liv igen, og vi trængte til at kunne fordybe os i arbejdet uden afbrydelser hver femte minut 🙂 Det betyder også, at vi er tilbage i madpakke-mode, og derfor skal købe lidt anderledes frugt og grønt, så handlemesteren har tilpasset strategien, så vi undgår madspild.

Som jeg skrev om igår, så er skrivning af bog nr. 3 skudt igang, så jeg kommer til at være lidt mere stille herinde og på instagram. Podcasten udkommer dog en gang om ugen, som jeg har lovet 🙂

God weekend derude 🙂

-0-

Husk, at du kan følge mig på instagram, på podcast eller i verdens bedste facebook-gruppe.

1 In Frugal Friday

Frugal friday

Frugal friday-indlægene er min (semi-)ugentlig opremsning af de små og store valg vi har foretaget i løbet af ugen og som, på den ene eller anden måde, har sparet på ressourcerne. Enten de fælles ressourcer i form af vores miljømæssige aftryk, eller ressourcer i form af tid, penge og energi i vores egen lille familie.

I denne uge har vi/jeg:

  • Til min store glædet opdaget, at det lokale hovedbibliotek holder åbent til “bestil og afhent”. Mine ture på biblioteket er en af de ting, som jeg virkelig savner her i Corona-land, så jeg var ægte lykkelig og skyndte mig at bestille 28 bøger. Hvoraf halvdelen allerede kan hentes nu. Hurra. Og tippet er hermed givet videre, måske er det samme tilfældet hos din lokale bogpusher.
  • Endelig fået solgt det flødekande/sukkerskål-sæt, som kickstartede #minimalisme-udfordringen. Det var rart at få sendt videre, og det flytter nu til Fanø, hvilket er vildt hyggeligt at tænke på. #Minimalisme-udfordringen er nu nået til dag 20, og jeg er ikke tæt på at mangle ting at skille mig af med. Hvilket blot beviser, at man aldrig er helt færdig med at rydde ud. Livet er ikke statisk, og behov vil ændre sig stille og roligt. Det er okay 🙂
  • Været madspilds-ninjaer. Efter mange ugers hjemmearbejde og hjemmeskole ved vi endelig, hvad der bliver spist i løbet af ugen. Og vi har omstillet den store ugentlig handledag, med et par enkelte opsamlingsture. Til at der handles stort cirka hver femte dag, og så slipper vi for alt klathandleriet, som når vi løb tør for rugbrød eller frisk frugt. Den nye måde at bedre for pengepungen, tidsregnskabet og det store Corona-blive-hjemme-puslespil.
  • Formået at få vores skrald ret langt ned – på trods af at alle måltider lige pt. bliver forberedt og spist herhjemme. Vi har cirka to poser restaffald, to poser madskrald (gulerodsskræller, kartoffelskræller, æbleskrog, bananskræller osv) og to kasser med sorteret plastisk, metal, glas osv. om ugen. Om det er meget eller lidt for en familie på fire, vil jeg ikke dømme, men det er mindre end vi havde før jeg begyndte at se nærmere på skraldemængderne. Nu betaler vi samme mængde for renovation uanset mængde, men i det store billede kan jeg godt lide tanken om at leve lidt “lettere” og efterlade mindre skrald i min dagligdag.
  • Jeg ved ikke om jeg har nævnt det før, men vi har besluttet (min kæreste har besluttet for os), at der kun er alkohol på bordet i weekenden. 138 måneders lockdown havde udvandet grænserne mellem hverdag og weekend, og vi var enige om, at en måde at genskabe denne grænse var at alkohol (hvis man nyder sådan noget) kun hørte til i weekenden. Jeg ved ikke om det gør den store økonomiske forskel, men vi sparer da lidt penge og kalorier på den konto. Så det skulle også nævnes.
  • Fået en ny last – rødvinen skulle jo erstattes af noget – så jeg er begyndt at sylte rødløg. De kan spises på alt, og gør mit liv en lille smule bedre i denne tid. Så tippet er hermed givet videre 🙂

Iøvrigt, så har min podcast rundet 15.000 downloads, det er så vildt at tænke på. Tak fordi du (måske) lytter med, tak til jer der har delt den med venner og som har efterladt en anmeldelse. Det gør mig så glad.

Jeg har besluttet mig for at der skal udkomme en ny episode hver mandag, indtil vi bliver “lukket ud hjemmefra” igen. Så er det mit lille bidrag til at underholde og inspirere i disse sære tider.

God fredag derude. Og hold fast 🙂

-0-

Husk, at du kan følge mig på instagram, på podcast eller i verdens bedste facebook-gruppe.

1 In Frugal Friday

Frugal friday

Frugal friday-indlægene er min (semi-)ugentlig opremsning af de små og store valg vi har foretaget i løbet af ugen og som, på den ene eller anden måde, har sparet på ressourcerne. Enten de fælles ressourcer i form af vores miljømæssige aftryk, eller ressourcer i form af tid, penge og energi i vores egen lille familie.

I denne uge har vi:

  • Spist rester til frokost to ud af fem hjemmearbejdsdage. Fik jeg sagt, at jeg stor-elsker rester.
  • Lappet tre par af drengene i husstandens bukser og sat en ny knap i lillebrors bukser, da han var på besøg i weekend. Det er topmålet af husmor(M/K)-kickasshed at få tøjet til at vare endnu længere.
  • Lavet restepizzaer i weekenden, hvilket er endnu en fed måde at få brugt små ukurante rester. Min favorit var pizzaen med rodfrugter, gedeost og grøn pesto. Mums. Der var i øvrigt også pizza til dagen efter, så vi rykkede bare madplanen en dags tid 🙂 Madplaner hos os er ikke “skrevet i sten”, men skal tilpasses vores øvrige liv. Men jeg elsker at starte ugen med viden om, at der er en plan for aftensmad alle dagene. Det giver ro i hovedet for mig.
  • Høstet frugterne af drengenes nye pligter herhjemme. Vi har fundet et leje, hvor drengene har opgaver, som ligger fint indenfor det de kan, og som er en reel aflastning af os i hverdagen. Store børn er the bomb!
  • Noteret os et par julegaver, som skal købes med besparelse imorgen på den store, stygge Black Friday. Som jeg har skrevet før, så anser jeg ikke Black Friday for at være problemet. Denne dag vil blot være et forstørrelsesglas for de forbrugsvaner vi allerede har. Og det er iøvrigt ret privilegieblindt, hvis man ikke anerkender, at nogen bruger denne dag til at købe ting, som de ellers ikke havde råd til.
  • Apropos, så holder jeg foredrag imorgen, netop om hvordan man kan bruge minimalisme og bevidst forbrug til at leve et liv uden overforbrug. Og som den giga-hippie jeg er, så tager jeg naturligvis toget … til Viborg … så det giver lidt ekstra tid til at læse, skrive og tage en lur. Slet ikke dårligt 🙂

Iøvrigt, så er et af mine allerbedste tips til at bekæmpe madspild at lave måltider med gode, ikke-forarbejdede råvarer. Hjemmelavede pomfritter, som på billedet ovenfor, kan nemt indgå i en ny ret som brasekartofler, tærte eller pizza, men pomfritter fra frost eller pizzarier mister al værdi 30 minutter efter, at de har ramt spisebordet. De kan ikke indgå i et nyt måltid. Og så er det meste mad lavet semi-fra-bunden også billigere. Win-win.

Og det var mormor-hippien … 🙂

God fredag derude.

-0-

Husk, at du kan følge mig på instagram, på youtube eller i verdens bedste facebook-gruppe