-
Gendyrk din basilikum #hippie-hacks
Jeg er egentlig ikke den store forbruger af krydderurter, men jeg er ret begejstret for basilikum, både på salater og på mine rugbrødsmadder. Så vi har ofte en basilikumplante stående i vindueskarmen i køkkenet. Men planten overlevede sjældent særligt længe, hvilket skyldes, at der hverken er plads eller næring nok i den potte, som følger med. Så jeg har opdaget et par hacks, der kan få planterne til at leve længere og vokse, så en enkelt købe-plante kan give basilikum nok til hele sommeren.Del planten op
Købeplanten består af 8-12 stilke, som hver især har potentiale til at vokse sig til en stor plante. Så hvis du har en større krukke eller et højbed, så skil forsigtigt stilkene ad og sæt dem med god afstand. Vand godt de første dage, og glæd dig til masser af basilikum hele sommeren.
Sæt stilke i vand
Hvis man sætter afklippede stilke i vand i en uges tid, så får de nye rødder og vokser fint videre, hvis de plantes i ny jord. Så jeg klippede tre stilke af planten og delte resten op, og satte ud i højbedet, så nu har jeg både basilikum, der vokser fint inde og ude, og jeg regner med at tage et par planter ind, når det bliver koldere og se hvor længe jeg kan holde liv i den samme plante indenfor. Og ja, jeg kunne nøjes med at have planterne udenfor, men jeg har erkendt, at jeg er bedre til at få lidt grønt på min frokost, når jeg ikke skal bevæge mig ud af døren. Dovenskaben længe leve 🙂
I samme tema, så har jeg også arvet to stiklinger af en grøn plante (som jeg ikke kender navnet på) af min mormor. Efter to uger i vand, havde de fået fine rødder og de er nu plantet over i ny jord, og hvis de overlever, så har jeg fået nye grønne planter til huset helt gratis. Jeg havde nemlig allerede urtepotteskjulere og jord på lager 🙂
Bruger du også gendyrk og stiklinger til at få mere grønt ind i huset helt gratis?
God aften derude.
-0-
-
Frugal Friday
For at bane vejen til et liv med økonomisk frihed og flere valgmuligheder, har vi/jeg denne uge – rent lavpraktisk:- Syet fem par lange bukser med huller på knæene, om til short til storebror. Det føles som gratis tøj 🙂
- Undgået at købe nye short til storebror (se pkt. ovenfor) og samtidig undgået et fristende udsalg, hvor jeg fandt fine ting til storebror til halv pris – kun for at huske, at vi har skabet fyldt med tøj til ham fra mit fund på reshopper. Det føltes rigtigt fint at lægge tøjet tilbage og gå tomhændet ud af butikken. Jeg var få minutter fra at over-købe og dermed reelt spilde penge, og det var egentlig fint at mærke, at efter mange år med fokus på bevidst forbrug, så har jeg stadig meget at lære.
- Spist koldskål med ristede havregryn til aftensmad, med jordbær fra haven 🙂 Jeg tror, at ristede havregryn er sundere end kammerjunker, som reelt er småkager, og det er ihvertfald billigere. En rest af de ristede havregryn blev tilovers og er blevet gemt. Det smager super på havregrynene om morgenen 🙂
- Lavet en stor portion kødsovs, til at spise to dage i træk, på pasta den ene dag og i wraps den anden. Der blev også til to portioner mere til fryseren, så madlavning en enkelt aften, giver nem mad til tre andre dage. Det er luksus for mig. Kødsovsen bestod blandt andet af en rest hakket kød fra fryseren, som blev tilovers en dag vi lavede burgere, 3/4 revet spidskål og nogle triste løg og gulerødder fra grøntsagsskuffen.
- Cyklet på arbejde – hvad jeg gør hver eneste dag efter mit jobskifte. Det sparer os mellem 800 og 1200 kroner hver eneste måned, som rent faktisk kan mærkes i budgettet og jeg stornyder mine daglige cykelture.
- Jeg har spottet 5-6 brombærbuske på selvsamme cykelture, og jeg glæder mig til augst, hvor jeg kan samle gratis mad på vejen hjem.
PS Vi har rundet 1800 medlemmer i verdens bedste facebook-gruppe, hvor vi deler erfaring med at leve et liv med færre ting og mere ro i hverdagen. Kom gerne og vær med.
God fredag derude.
-0-
-
Om oprydning og hokus pokus
Da jeg “fandt” minimalisme tilbage i 2012, læste jeg en del bøger om emnet, og faldt også over Ryd Op i Dit Rod (fed titel), som også handler om feng shui. En del af denne måde at indrette sig på, handler om at hvert rum i huset deles ind i felter, som repræsenterer en område af dit liv fx helbred, familie eller rejser. Jeg læste afsnittene og afskrev det som ren hokus pokus. Men jeg er alligevel tilhænger af visse punkter af feng shui fx rådet om ikke at hænge ting bag døren – tanken er, at energien ikke kan flyde rigtigt – men jeg tænker nærmere, at det føles sjusket og rodet, hvis en dør ikke kan lukkes rigtigt 🙂 Et andet råd er, at rydde op fordi rod binder energi – og her er jeg helt igennem enig.
Hokus pokus eller ej, så gik det op for mig igår, at jeg havde fået rodet godt og grundigt i mit klædeskab. Det generer i hverdagen, hvis tøjet ikke er nemt at få fat i og jeg mister overblikket over, hvad jeg egentlig har. Samtidig så havde jeg fået placeret en bunke overskudsstrik fra min virksomhed i bunden af mit skab, hvilket konstant mindede mig om, at jeg manglede at få solgt de sidste sweatre, men det er ikke ligefrem årstiden til at sælge strik, så det var en unyttig påmindelse.
Så igår brugte jeg ti minutter på at genoprette orden i skabet, og få lagt overskudsstrikken på plads i et skab, hvor det fint kan ligge og vente på koldere tider. I præcis de ti minutter solgte jeg to opskrifter, og min mor satte penge til nye løbesko ind på min konto. Behøves jeg fortælle, at mit klædeskab står solidt placeret i “penge og velstand” feltet i vores soveværelse. Så deeeeet….
Feng shui virker åbenbart – uanset om man tror på det eller ej 🙂
God aften derude.
-
Frugal Friday
Endnu en uge er nået til fredag, og det er tid til Frugal Friday her på kanalen 🙂 I denne uge har vi/jeg:- Spist rester fra mandens job tre gange, rugbrød to gange og sushi en enkelt gang. Det hedder balance 🙂
- Syet tre af lillebrors bukser med hul på knæet om til short. Lige tilpas til sommervejret, som giver os flere varme dage end vi havde shorts til. Det er nemt blot at klippe shortsene i den ønskede længe, og lægge dem op på symaskinen. Det tog tyve minutter at ordne alle tre par.
- Nu symaskinen allerede var fremme, så fiksede jeg to par af mandens boksershorts, hvor en syning var gået op. Det tog få minutter, og de er gode som nye igen. Det er ikke de små reperationer, der redder vores økonomi, men det retter vores tankegang imod at passe godt på vores ting, hvilket sparer mange penge i længden.
- Solgt et telt, som vi har haft liggende siden drengene var små. Teltet var i super stand, men nu hvor drengene har en størrelse, hvor der står vandretur i kortene, så passede det slet ikke til vores behov mere. Det blev solgt til en glad mand, og vi fik 3500 direkte ind på kontoen plus lidt mere plads under trappen. Win-win-win.
- Storebror kan stadig passe sandalerne fra sidste år, som stort set ikke er brugt, så vi skal kun købe sandaler til lillebror.
- Jordbærplanterne i vores lillebitte have er begyndt at producere, så vi har cirka 1o bær hver dag til morgenmaden eller drengenes madpakke. Det er ikke meget, men det er så hyggeligt.
- Jeg har længe ledt efter et brugt vægdrivhus til at dyrke tomater, men efter to års søgning har jeg givet op, og bestiller et fra nyt. Nogen gange må man bruge penge for at spare penge, og jeg glæder mig til tomatmadder senere på sommeren 🙂
Imorgen går turen til stranden – hvor lillebror med hans græsallergi har det allerbedst i denne tid – med medbragt mad, vand og kaffe, som vi plejer 🙂 Det er en nem måde både at spare penge på og samtidig efterlade mindre skrald, der hvor vi bevæger os hen 🙂
God fredag derude.
-
Om at kunne følge med
Jeg er vild med, at der kommer mere og mere fokus på at bekæmpe overforbrug af ressourcer, skrald i verdenshavene og at vores nuværende forbrugsmønstre nok ikke er så holdbare i længden. Hverken for planten eller for os selv. Der går ikke en dag uden, at en avisforside i mainstream medierne har en nyhed om et supermarked, der vil droppe engangsbestik (hurra), institutioner, der bekæmper madspild (også hurra) eller forskere, der råber højt om klimaforandringer (endnu mere hurra for dem). Det føles heldigvis som om, at 2015 er længe siden 🙂
Dag for dag dukker der nye seje iværksættere op, som viser at bæredygtighed, lækkert design og god forretning godt kan gå hånd i hånd. Det gør det nemmere at stemme med vores penge – og vise hvad vi gerne vil se mere af i verden – og fravælge de virksomheder, som vi gerne vil se mindre af fremover. Jeg ville personligt græde tørre tårer, hvis brug-og-smid-væk-kulturen viste sig blot at være en kort (ussel) periode mellem os og vores bedsteforældre, og vi nu besluttede os for at droppe engangsprodukter, købe få men gode ting og passe godt på dem. Bruge pengene fornuftigt, og kun der, hvor det giver mening for netop os. Og give mindre taletid til sociale medier, som prøver at bilde os ind, at vi ikke er gode nok som vi er, men skal købe mere, gøre mere, være mere – før vi er nok. Suk. Man blir sgu så træt.
Jeg vil gerne stå på min ret til langsommelighed i mit forbrug. Jeg vil gerne lede genbrugsbutikkerne igennem efter den helt rigtige habitjakke, selvom det tager lidt længere tid. Jeg vil gerne sy og strikke mit eget tøj, for så kan jeg selv bestemme, hvordan det skal se ud, og jeg kan nå at glæde mig til resultatet undervejs. Og jeg vil nyde, at ganske få af mine penge går til tøj, fordi så kan jeg arbejde mindre og stadig føle, at jeg har penge nok – og måske endda kan stoppe med at arbejde længe før det er “planlagt” og vinde al min tid tilbage igen 🙂
Og når jeg komposterer, medbringer stofposer, genbruger de samme madkasser, drikkedunke og termokopper igen, og igen, og igen. Så sparer jeg penge, hvilket giver frihed, men det føles også godt for sjælen. Jeg kan følge med mig selv og mine egne ideer om, hvordan jeg gerne vil have, at verden skal se ud. Mit hverdagsliv og denne blog er mit lille bidrag til en grønne, mere bæredygtig verden, så tak fordi du læser med.
God aften derude.
-0-
-
Førstehjælp til din privatøkonomi
Alle, som har læst med i mere end bare fem minutter ved, at jeg er en kæmpe privatøkonomi-nørd. Jeg er fascineret af de muligheder, som det giver dig i hverdagen og livet generelt, hvis din privatøkonomi kører på skinner. Og jeg er absolut gået i den ekstreme retning med snak om købestop og hippie-hacks, men generelt er det min overbevisning, at din privatøkonomi skal være som en god bh. Den skal støtte dig i det rette omfang, og ikke kunne mærkes i hverdagen overhovedet 🙂Jeg har skrevet en lille how-to, som meget godt beskriver mine egne drømme om, hvordan min egen økonomi skal fungere i praksis. Og nu, hvor banklånet endelig er betalt af, så er jeg egentlig nået til punkt nr. 5. Det spændende er nu om jeg kan finde ud af at sætte intensiteten ned 🙂
Førstehjælp til privatøkonomien
- Få overblik. (Jeg er ved at lave et excel-ark du kan bruge). Indtast alle dine indtægter og udgifter. Se hvad forskellen er.
- Nu skal forskellen gøres større. Det vil sige, at du skal skære noget fra. Enten det daglige cola-forbrug, de tre streaming-tjenester eller noget helt tredje. Vær særlig kritisk overfor abonnementer, som trækkes automatisk. Bruger du stadig dit fitness-medlemskab? Alle ikke-livsnødvendige udgifter skal skæres bort. Bare rolig, det er kun i en periode.
- Kom af med gælden. Lav en liste over al din gæld i rækkefølge fra det mindste til det største. Brug forskellen i indtægter og udgifter til at betale gælden af. Jeg har valgt at beholde vores realkreditlån, som vi blot stille og roligt (naturligvis med afdrag) betaler af på løbende.
- Når gælden er væk, kan du sætte intensiteten ned. Genindfør at bruge penge på gak og gøjl efter eget valg. Vælg et fast beløb hver måned, som du vil investere. Beløbet skal trækkes automatisk og som det første, når du får løn.
- Vælg en investeringsprofil, som passer dig. Brug en rådgiver, hvis du er i tvivl, men sørg for selv at forstå baggrunden bag valgene – en rådgiver vil altid være en sælger – og dermed sig selv nærmest. Så du skal selv forstå, hvad der foregår.
- Slap af og nyd livet, mens formuen vokser automatisk ?
Hvis din privatøkonomi var et dyr – hvilken var den så? Egern, løve eller struds 🙂
God aften derude.
-0-
-
Frugal Friday
- Ugen har i den grad stået på restemad, da vi stadig forsøger at komme i bund i fryseren. Jeg har hørt flere sige, at de ikke kan lide rester, hvilket er noget nær det dummeste jeg nogensinde har hørt. Rester er bare den samme med, som du har fået dagen før – eller ugen før. Det giver ingen mening at sige, at man ikke kan lide det. Basta. Menuen har blandt andet stået på pandekager med fyld ala væltet grøntsagsskuffe, boller i karry og kreativ biksemad med spejlæg. Mums.
- Igår fik vi sushi for at holde lidt balance i tingene. Sushi-resterne blev gemt til frokost idag – så kom ikke og sig, at du ikke kan lidt rester 🙂
- Et spontant besøg gav anledning til at lave bananpandekager med bananer, som jeg havde lagt i fryseren sidst vi havde overflod af overmodne bananer. Det fungerede helt perfekt, så tippet er hermed givet videre.
- I påsken fik drengene hver 500g(!) påskeæg. Og da vi forsøger at holde deres sukker-snackeri til om fredagen, hvor de iøvrigt hellere vil have slik, så har jeg lagt en del af chokolade i fryseren til næste gang vi skal lave bananmuffins med chokolade. Tricket har jeg lært af min svigerinde, og da det også ville være madspild at smide chokolade ud, så er jeg fan.
- Jeg fik opgraderet storebrors garderobe via Reshopper, og var så heldig at finde en kvinde lige i nærheden, som bare skulle af med tøjet hurtigt, så jeg fik 23 stykker tøj til fem kroner stykket, intet af tøjet er slidt, formodentlig blot brugt et par gange. Så for 120 kroner fik storebror 3 par short, 7 par jeans, 10 tshirt, 2 langærmede og en superfin skjorte i næste størrelse. Og hun boede så tæt på, at jeg slap for at starte bilen men blot kunne snuppe cyklen, så det var en god dag for en skabs-hippie som mig 🙂
- Jeg har netop sat en ny strikkeopskrift til salg (billedet ovenfor), hvilket også skaber lidt indtjening ved siden af min normale løn. Alle ekstra penge ryger direkte til afbetalingen af vores sidste “klatgæld”, nemlig kærestens SU-lån.
Iøvrigt, så har vi rundet 1600 medlemmer i verdens bedste facebook-gruppe, og der er nogen derinde, som er igang med den helt store oprydning, både i ting og liv. Det er virkelig inspirerende 🙂
God weekend derude.
-0-
Husk, at du kan følge mig på instagram eller bloglovin.
-
We need to talk about toys
Kan vi ikke blive enige om, at vi er færdige med at købe skramlet legetøj til vores og andres børn. Jeg er personligt træt af at se mit barn pakke legetøj op, som tydeligvis er designet til at holde til under en times leg. Gå i stykker og blive til skrald nærmest før lagkagen er spist. Jeg har før skrevet om hvordan mine minimalistiske tendenser påvirker vores tilgang til det at have børn. Og en af mine hovedpointer var, og er at købe kvalitet. Jeg bruger gerne lidt flere penge (og køber allerhelst genbrug, hvor man får 10 gange så meget for pengene) for at få legetøj af en kvalitet, som kan holde til at blive leget med.Problemet er, at hvis vi vænner vores børn til, at det er normalt at ting går hurtigt i stykker, så lærer man dem ikke at forvente kvalitet af de ting, som de selv køber senere i livet. Det er også et problem, hvis vi ikke lader producenterne vide, at det er for dårligt at de sælger ting, som bliver til skrald i løbet af få minutter. Det gælder både billige og dyre vare. Hvis noget går i stykker før tid, så få det byttet og sørg i det mindste for at producenten ved, at det bare ikke er godt nok. Hvis ikke vi gør livet lidt surt for dem, så ændrer det sig aldrig. Basta.
Iøvrigt, så lad også vise ungerne, at overflod ikke nødvendigvis er lykken. Vi har opdaget, at jo færre ting drengene skal forholde sig til på deres værelser, jo lettere er det for dem at finde på en god leg. Og bare rolig, drengene har ikke tomme værelser med fokus på hvide flader og feng shui – men masser af legetøj og rod – som de fleste børneværelser nok har i en vis grad.
Læs mere om vores pragmatiske tilgang til minimalisme her.
God aften derude 🙂
-0-
Husk, at du kan følge mig på instagram eller bloglovin.
-
Hippiehacks – brug mindre plastik
Dagens gode nyhed må være denne, som beskriver, at Føtex dropper salget af engangsservice lavet af plastik. Nyheden kommer kort tid efter, at Netto har indført forsøg med pant på plastikposer.
Tiltagene kan ses som udtryk for, at erhvervslivet stille og roligt indser, at der også kan være god økonomi/god omtale i at gå i en mere bæredygtig retning. Et andet godt eksempel er app’en ToGoodToGo, som har fået en god forretning ud af at formidle kontakt mellem forretninger med overskudsmad og miljøbevidste (og sultne) forbrugere. En forretning, som de er ved at udbrede til resten af Europa, og som giver flot overskud.
Jeg har før skrevet om min frustration over, at vi i et samfund som det danske føler, at vi kan tillade os at svine med ressourcerne i den grad, som engangsprodukter er udtryk for. Plastikservice er skabt til at blive til skrald efter få minutters brug – det er simpelthen ikke godt nok. Og der er nærmest ingen undskyldning for at drikke vand fra plastik-flasker indenfor landets grænser. Der er altid en anden vej til at få noget at drikke, hvis man leder lidt. Basta.
Her har jeg beskrevet en række hverdags-hippiehacks, som kan føre til at man bruger mindre plastik. Men jeg vil gerne tilføje een mere. For når vi køber toiletpapir – og der bruger vi faktisk ikke gamle klude 🙂 – så er jeg begyndt at genbruge posen som rullerne kommer i til at putte i toiletspanden. Når vi er ved at løbe tør for toiletpapir, så sætter jeg det halve af rullerne på hvert af badeværelserne med det samme. Så slipper vi for løbende at skulle fylde op fra eet sted i huset. Og jeg opdagede, at posen har den perfekte størrelse til toiletspanden. Og da vi tømmer denne spand ganske sjældent – primært fordi jeg bruger denne – og derfor ikke putter brugte bind i spanden, så tømmer vi den ikke oftere end vi faktisk kan nøjes med at tømme spanden, når der alligevel bliver tømt en ny pose toiletpapir-ruller. Og da vi før bare smed posen ud, så er det rent win-win.
Et andet hack er, at vi kun har toiletspand på den ene af badeværelserne. Netop for at halvere antallet af plastikposer, som vi bruger på den front. Det er absolut til en mikroskopiske side, når det gælder klimapåvirkning. Men lidt har også ret 🙂
Jeg er med på, at vores ændringer bare er en dråbe i plastikhavet. Men efter mange år som hverdags-klimaaktivist, så har jeg opdaget, at jo flere små hacks jeg selv udøver, jo bedre har jeg det med mine egne handlinger, og så kan jeg bedre håndtere dårlige klimanyheder. Det er nok ikke logisk, men whatever works 🙂
Har du nogle gode tricks til at bruge mindre plastik i hverdagen? Så del dem også gerne inde i verdens bedste facebook-gruppe 🙂
God aften derude.
-0-
-
Strikkeopskrift: Nemme babybukser
Mine øvrige strikkeopskrifter kan købes her.
Størrelser: 6 mdr. (12 mdr.) 18 mdr. (24 mdr.) Garn: Højlandsuld fra garnudsalg.dk (løbelængde ca. 550m/100g) (dobbelttråd). Strikkefasthed: 18 masker og 24 pinde pr. 10 cm x 10 cm i glatstrik. Pinde: Rundpind (60cm) str. 4 mm og str. 4,5 mm. Strømpepinde str. 4 mm og str. 4,5mm. Garnforbrug (cirka): 50 gram (60 gram) 70 gram (80 gram).
Bukserne strikkes oppefra og ned, og rundt på rundpind og strømpepinde.
Fremgangsmåde
Slå 80 (84) 88 92 masker op på en rundpind str. 4 mm.
Strik rib (en ret/en vrang) de første seks omgange.
Bæltehullerne
Strik en omgang kun med retmasker. Næste omgang strikkes tre masker ret, herefter strikkes to masker sammen, og tråden slås en gang om pinden (dette laver hullet til snoren). Dette gentages på hele omgangen.
På næste omgang strikkes alle masker ret.
Strik fire omgange rib (en ret/en vrang).
Skift til rundpind str. 4,5 mm.
Hvis du ønsker stribede bukser skal der skiftes farve på næste omgang, herefter skiftes imellem de to farver i det omfang du ønsker tynde eller tykke striber. Striberne nævnes ikke mere i opskriften.
På næste omgang udvides med 10 (16) 20 (24) masker jævnt fordelt på omgangen, herefter har du 90 (100) 108 (116) masker på rundpinden.
Strik rundt, indtil det glatstrikkede stykke måler cirka 14 cm (16 cm) 18 cm (22 cm).
Fordeling af masker til hvert ben
På næste runde strikkes der 20 (22) 24 (26) masker, lukkes 5 (6) 6 (6) masker af, strikkes 40 (44) 48 (52) masker, lukkes 5 (6) 6 (6) masker af, strikkes 20 (22) 24 (26) masker.
Herefter strikkes benene på strømpepindene, ét ben ad gangen ?
Når det enkelte ben måler cirka 14 cm (16 cm) 18 cm (22 cm) skiftes til den samme farve, som den øverste ribkant er strikket i, og der strikkes rib (en ret/en vrang) i 8 omgange og maskerne lukkes af.
Hæft nu blot de løse ender, og lav en snor til den øverste ribkant.
-0-
Husk, at du kan følge mig på instagram, på podcast eller i verdens bedste facebook-gruppe.