Frugal friday

Frugal friday-indlægene er min (semi-)ugentlig opremsning af de små og store valg vi har foretaget i løbet af ugen og som, på den ene eller anden måde, har sparet på ressourcerne. Enten de fælles ressourcer i form af vores miljømæssige aftryk, eller ressourcer i form af tid, penge og energi i vores egen lille familie.
I den sidste tid har vi/jeg:
✅ Genfundet “kærligheden” til skyr. Med PCO kan det være svært at lave en nem og hurtig morgenmad, der også mætter helt til frokost. Ureguleret PCO = storsnackende monster, så jo bedre mæthed, jo mindre hovedløst snackeri i løbet af dagen. Det er teoretisk også et sparetip, men mest af alt handler det om at give min krop en brugbar kost, der holder mæt og glad.
✅ Haft endnu en billig omgang aftensmad i ugen løb, fordi kæresten havde rester med hjem af to omgange. Man: Frikadeller (alm. og vegetar), stegte kartofler og salat. Tir: Æggekage med kartofler, brødtern og brie. Ons: Biksemad af resten af maden fra mandag. Tor: Nye rester: Vegetarisk farsbrød og hele pestokartofler og salat. Fre: Wraps med hjemmelavet kødsovs med kylling/stegt bønnemos, rester af salat fra torsdag og syltede rødløg.
✅ Jeg har genoptaget strikkeriet for at prøve at skabe mere ro til mit nervesystem i disse vilde politiske tider. Så jeg har trevlet et forsøg på en freestylet sweater op, der ikke virker og er nu ved at strikke en nederdel. Også freestyle. Wish me luck.
✅ Jeg var i byen til optagelse af podcast onsdag, naturligvis med madpakke og kaffe hjemmefra. Jeg havde to aftaler inde i byen og havde tid til at gå fra det ene sted til det andet, så jeg sparede penge til metroen og fik lidt “frisk” luft, så det er fuldt ud win-win.
✅ Jeg stak næsen forbi biblioteket og fandt tre nye skønlitterære bøger, som skal hjælpe mig i mit forsøg på at genstarte min kærlighed til at læse. Jeg har næsen for meget i skærmen, og vil gerne give mere plads til at læse i dagens små og store pauser, fremfor at lade algoritmen bestemme mit humør.
Hvad er dit bedste frugal hack fra ugens løb? Pral løs.
-0-
Husk, at du kan følge mig på instagram, på podcast eller i verdens bedste facebook-gruppe.