• Et bæredygtigt liv

    Hippie-koppen længe leve

    Iøvrigt, så lurer der endnu et nykøb i min fremtid, trods købestoppet. På mit arbejde kører de papkrus-stilen, hvilket er så sølle som det kan være, og dårligt gået af en stor dansk virksomhed. MEN som mit eget lille private hippie-oprør, så har jeg tænkt mig at anskaffe sådan en kop her til min egen kaffe. Så det kan være, at det kan skabe lidt dialog om det åndsvage i brug-og-smid-væk-produkter. SUK.

    Jeg har ingen ambitioner om at være totalt zero waste, som de seje kvinder Bea eller Lauren, men jeg bliver så træt, når produkter, der skal bruges omkring fem sekunder, før de bliver til skrald, er en fast integreret del af vores hverdag. Det generer klimaaktivisten i mig, at vi spilder ressourcer på den måde, men min indre mormor bliver også dybt forarget. Hvorfor er det blevet normen at spare tid ved at bruge engangsprodukter, fremfor at bruge et øjeblik på at få vasket tingene op, og bruge dem igen. Helt ærligt, hvad er det vi skal nå.

    Som du ved er jeg tilhænger af, at ting godt må tage lidt ekstra tid. Jeg vil ikke have så travlt med at nå “frem”, at vejen er ligegyldig. Og jeg er fan af det faktum, at vores hverdag er indrettet, så vi ikke producerer så meget skrald. Der er naturligvis lidt emballage fra den mad, som vi spiser, men vi kildesorterer og komposterer, og kan nøjes med at gå ud med skrald cirka hver tredje dag. Vi er en familie på fire. Men hvad nytter det, hvis jeg producerer en masse skrald på min arbejdsplads. Så frem med hippie-koppen, og så må vi se, hvad folk siger 🙂

    God aften derude.

    -0-

    Husk, at du kan følge mig på instagram eller bloglovin

  • Klimaforandringer

    Earth Overshoot Day – sammen er vi stærke

    Som du nok har bemærket, hvis du bevæger dig lidt rundt i mediefladen idag, så er det Earth Overshoot Day. Det betyder, at idag er skæringspunktet for det tidspunkt på året, hvor vi har brugt de ressourcer, som jorden kan nå at gendanne til næste år. Så fra nu af, og resten af året, bruger vi mere end vi har. Vi er i en slags kollektivt overforbrug, hvilket sjovt nok ikke lige er mig.

    Så hvad kan man gøre ved det, som en helt almindelig småbekymret borger? Jeg har før skrevet om, hvordan bevidst forbrug og minimalisme har hjulpet mig til at leve mere bæredygtigt, både i forhold til min egen hverdag, men også forhold til at efterlade et mindre miljømæssigt spor på verden. Når man køber brugt og ganske få ting, så skabes der ikke ny efterspørgsel. Jeg nyder at have meldt mig ud af “mere vil have mere”-ræset og blot bruge mine penge på de ting, som betyder noget for mig.

    Men ud over at hacke din egen hverdag, tage cyklen fremfor bilen, spise mindre kød, ikke smide mad ud, droppe engangsprodukter og stemme for de grønnere virksomheder med dine indkøb, så tror jeg også, at løsningen skal findes i fællesskaber.

    I fællesskaber kan vi inspirere hinanden til at tænke grønnere, og skabe fælles front overfor virksomheder og politikerne og fortælle dem, hvad vi helt almindelig borgere synes om deres (ikke-eksisterende) måde at afhjælpe klimaforandringerne på. Det gamle hippie-råb “sammen er vi stærke” er næsten på sin plads, for vores ord får mere pondus, når vi er mange samlet, fremfor enkeltindivider, der prøver at gøre en forskel i deres egen lille hverdag.

    Vi er virkelig kommet langt siden 2015, hvor jeg gik lidt rundt og var trist i min egen boble og til nu, hvor alle medier har en vis dækning af klimaforandringerne, som en potentiel risiko for det livet som vi kender det. I verdens bedste facebook-gruppe bliver jeg hver dag inspireret og motiveret til at leve et mere bæredygtigt liv. Og jeg kan også anbefale dette nye klimanetværk, hvor helt almindelige borgere med samme bekymring som mig, har samlet sig sammen og prøver at skabe forandring.

    Kom og vær med 🙂

    -0-

    Husk, at du kan følge mig på instagram eller bloglovin.

     

  • Minimalisme

    Om at kunne følge med

    Jeg er vild med, at der kommer mere og mere fokus på at bekæmpe overforbrug af ressourcer, skrald i verdenshavene og at vores nuværende forbrugsmønstre nok ikke er så holdbare i længden. Hverken for planten eller for os selv. Der går ikke en dag uden, at en avisforside i mainstream medierne har en nyhed om et supermarked, der vil droppe engangsbestik (hurra), institutioner, der bekæmper madspild (også hurra) eller forskere, der råber højt om klimaforandringer (endnu mere hurra for dem). Det føles heldigvis som om, at 2015 er længe siden 🙂

    Dag for dag dukker der nye seje iværksættere op, som viser at bæredygtighed, lækkert design og god forretning godt kan gå hånd i hånd. Det gør det nemmere at stemme med vores penge – og vise hvad vi gerne vil se mere af i verden – og fravælge de virksomheder, som vi gerne vil se mindre af fremover. Jeg ville personligt græde tørre tårer, hvis brug-og-smid-væk-kulturen viste sig blot at være en kort (ussel) periode mellem os og vores bedsteforældre, og vi nu besluttede os for at droppe engangsprodukter, købe få men gode ting og passe godt på dem. Bruge pengene fornuftigt, og kun der, hvor det giver mening for netop os. Og give mindre taletid til sociale medier, som prøver at bilde os ind, at vi ikke er gode nok som vi er, men skal købe mere, gøre mere, være mere – før vi er nok. Suk. Man blir sgu så træt.

    Jeg vil gerne stå på min ret til langsommelighed i mit forbrug. Jeg vil gerne lede genbrugsbutikkerne igennem efter den helt rigtige habitjakke, selvom det tager lidt længere tid. Jeg vil gerne sy og strikke mit eget tøj, for så kan jeg selv bestemme, hvordan det skal se ud, og jeg kan nå at glæde mig til resultatet undervejs. Og jeg vil nyde, at ganske få af mine penge går til tøj, fordi så kan jeg arbejde mindre og stadig føle, at jeg har penge nok – og måske endda kan stoppe med at arbejde længe før det er “planlagt” og vinde al min tid tilbage igen 🙂

    Og når jeg komposterer, medbringer stofposer, genbruger de samme madkasser, drikkedunke og termokopper igen, og igen, og igen. Så sparer jeg penge, hvilket giver frihed, men det føles også godt for sjælen. Jeg kan følge med mig selv og mine egne ideer om, hvordan jeg gerne vil have, at verden skal se ud. Mit hverdagsliv og denne blog er mit lille bidrag til en grønne, mere bæredygtig verden, så tak fordi du læser med.

    God aften derude.

    -0-

    Husk, at du kan følge mig på instagram eller bloglovin

  • Hippie-hacks

    Hippiehacks – brug mindre plastik

    Dagens gode nyhed må være denne, som beskriver, at Føtex dropper salget af engangsservice lavet af plastik. Nyheden kommer kort tid efter, at Netto har indført forsøg med pant på plastikposer.

    Tiltagene kan ses som udtryk for, at erhvervslivet stille og roligt indser, at der også kan være god økonomi/god omtale i at gå i en mere bæredygtig retning. Et andet godt eksempel er app’en ToGoodToGo, som har fået en god forretning ud af at formidle kontakt mellem forretninger med overskudsmad og miljøbevidste (og sultne) forbrugere. En forretning, som de er ved at udbrede til resten af Europa, og som giver flot overskud.

    Jeg har før skrevet om min frustration over, at vi i et samfund som det danske føler, at vi kan tillade os at svine med ressourcerne i den grad, som engangsprodukter er udtryk for. Plastikservice er skabt til at blive til skrald efter få minutters brug – det er simpelthen ikke godt nok. Og der er nærmest ingen undskyldning for at drikke vand fra plastik-flasker indenfor landets grænser. Der er altid en anden vej til at få noget at drikke, hvis man leder lidt. Basta.

    Her har jeg beskrevet en række hverdags-hippiehacks, som kan føre til at man bruger mindre plastik. Men jeg vil gerne tilføje een mere. For når vi køber toiletpapir – og der bruger vi faktisk ikke gamle klude 🙂 – så er jeg begyndt at genbruge posen som rullerne kommer i til at putte i toiletspanden. Når vi er ved at løbe tør for toiletpapir, så sætter jeg det halve af rullerne på hvert af badeværelserne med det samme. Så slipper vi for løbende at skulle fylde op fra eet sted i huset. Og jeg opdagede, at posen har den perfekte størrelse til toiletspanden. Og da vi tømmer denne spand ganske sjældent – primært fordi jeg bruger denne – og derfor ikke putter brugte bind i spanden, så tømmer vi den ikke oftere end vi faktisk kan nøjes med at tømme spanden, når der alligevel bliver tømt en ny pose toiletpapir-ruller. Og da vi før bare smed posen ud, så er det rent win-win.

    Et andet hack er, at vi kun har toiletspand på den ene af badeværelserne. Netop for at halvere antallet af plastikposer, som vi bruger på den front. Det er absolut til en mikroskopiske side, når det gælder klimapåvirkning. Men lidt har også ret 🙂

    Jeg er med på, at vores ændringer bare er en dråbe i plastikhavet. Men efter mange år som hverdags-klimaaktivist, så har jeg opdaget, at jo flere små hacks jeg selv udøver, jo bedre har jeg det med mine egne handlinger, og så kan jeg bedre håndtere dårlige klimanyheder. Det er nok ikke logisk, men whatever works 🙂

    Har du nogle gode tricks til at bruge mindre plastik i hverdagen? Så del dem også gerne inde i verdens bedste facebook-gruppe 🙂

    God aften derude.

    -0-

    Husk, at du kan følge mig på instagram eller bloglovin.

  • Økonomi

    10 nemme måder at spare penge i hverdagen

    Jeg tror på, at det er muligt at spare mange penge i hverdagen med blot små tilrettelser af eksisterende vaner. Og med lidt tilvænning vil de nye vaner langsomt sidde fast, og det bliver naturligt at tage cyklen fremfor bilen eller drikke vand til maden. Og de nye vaner vil give kontant afregning i form af besparelser hver eneste dag resten af dit liv. Selv tak 🙂

    Her er 10 forslag fra vores eget liv:

    • Vi drikker kun vand i hverdagen. Ingen sodavand, saftevand, juice eller lignende. Eneste undtagelse er lillebror, som indimellem gerne vil have mælk end vand (hvilket han får lov til) og de voksne som indimellem gerne vil have øl eller vin (hvilket de får lov til ?).
    • Vi starter ikke bilen for små-ture. Så alle ture ud og handle, til gymnastik, svømning eller legeaftaler foregår på gåben eller cykel.
    • Vi undgår engangsprodukter, og bruger klude fremfor køkkenrulle, madkasser fremfor stanoil og termokopper til kaffe på tur osv.
    • Vi slukker lyset i de rum vi ikke bruger, og minder drengene om at gøre det samme.
    • Om vinteren trækker vi gardinerne fra om dagen, og for om natten. Næsten alle dage om vinteren slår varmen fra i løbet af dage, hvor huset bliver varmet op alene af solen. Så ved at huske at trække gardinerne fra, får vi gratis varme og ved at trække dem for om natten, holder vi på den gratis varme.
    • Vi vander ikke andet end køkkenhaven om sommeren. Græsset må klare sig selv, og hvis det bliver tørt, er det bare ærgerligt. Jeg er opvokset på landet, og det kom noget bag på mig første gang jeg så en nabo vande sit græs. Det virker som spild i mine øjne at hælde godt drikkevand direkte ud i ingenting.
    • Vi køber ikke plastikposer når vi handler, men bruger stofposer eller tasker. Der har været en stor diskussion om, hvorvidt det er mest miljørigtigt at bruge stof- eller plastikposer. Men af rent økonomisme årsager, så giver det absolut ingen mening at give 10-12 kroner for poser hver gang man handler, og det er grund nok for mig.
    • Vi reparerer, hacker, undværer eller køber brugt før vi overhovedet overvejer at anskaffe os noget fra nyt af. Det er blevet en del af vores families DNA, og det sparer os virkelig mange penge hvert år, og er så meget sjovere end bare at daffe ud og købe ”én af hver”.
    • Vi shopper ikke for sjov. Alle shoppingcentre med respekt for sig selv, prøver at lokke børnefamilie til at bruge deres ferier og weekender i larmen og det kunstige lys, og med at bruge deres hårdt tjente penge på flere ting og fast food. Nej tak 🙂
    • Vi smider ikke mad ud. Det ville svare til at smide penge og tid direkte ud i skraldespanden. Så deeeet….

    Har du nogen tips til at spare penge i hverdagen?

    Der er også flere tips og tricks at hente i verdens bedste facebook-gruppe 🙂

    -0-

    Husk, at du kan følge mig på instagram eller bloglovin.

     

  • Et bæredygtigt liv,  Økonomi

    39 måder at spare penge

     

    Ligegyldigt om målet er at betale gæld af, investere eller bare spare op til en ferie eller lækre møbler, så er der mange måder at spare penge på, her er nogle eksempler:

    Madspild skal bekæmpes både før og efter handleturen, i køleskabet og på middagsbordet

    • Lav en madplan for ugen, eller bare de næste 3-4 dage. Skriv en udførlig indkøbsliste. Gå IKKE sulten ud og handle. Det er meget nemmere at følge indkøbslisten, når blodsukkeret er stabilt. Hvis I er flere voksne i husstanden, så vælg den med mindst tendens til impulskøb til at foretage de ugentlige indkøb.
    • Når først maden er købt, så gælder det blot om at følge madplanen. Og hvis den skulle skride, som vi talte om her, så gælder det om at få lagt det mad i fryseren, som bliver “til overs”. Dette er særligt vigtigt med kød, som har en forholdsvis kort holdbarhed i køleskabet.
    • Hold løbende øje med køleskabet, og sørg for at triste grøntsager bliver spist, enten som snack ved siden af aftensmaden eller som ekstra fyld i kødsovs eller som drys på salaten eller suppen.
    • Når maden er klar til spisebordet gælder det om kun at hælde det op på tallerkenen som rent faktisk har en chance for at blive spist – hjælp eventuelt børnene med at vurdere den rette mængde. Når maden først er på tallerkenen er den (i mine øjne) tabt som restemad, og det er lidt ærgeligt, hvis det kun er fordi “øjnene ikke kan få nok”.
    • Når alle er mætte skal maden ryddes væk med det samme. I køleskab eller fryser med eventuelle rester, så de kan komme til glæde og gavn en anden dag.
    • Hav en panik-ret liggende i fryseren til de dage, hvor planlægningen rammer, så slipper I for at spise en kedelig/dyr pizza af nød.

    Vand koster penge, og selv små hacks kan nedbringe vandforbruget

    • Tænk over vandforbruget når du skyller af i køkkenet. Hvis man skyller tingene af med det samme, så når madresterne ikke at sætte sig godt fast, og man kan spare en del vand (og ærgelse).
    • Skyl grøntsager i en balje, og vand køkkenhaven med vandet bagefter. Mest relevant om sommeren 🙂
    • Brug rester fra vandkanden på bordet til at skylle af med, vande blomster eller vande køkkenhave.
    • Genbrug pasta- eller kartoffelvand til at skylle af med efter maden.
    • Hav en balje stående i vasken til at fange vandet, der løber, når vandet skiftes fra varmt til koldt, eller omvendt, og brug det til at skylle af med eller vande haven.
    • (Naturligvis) sluk vandet undervejs i tandbørstning og barberingen. Jeg kan blive helt dårlig ved tanken om alt det lækre drikkevand, der ryger direkte i kloakken på den konto.
    • Skift brusehovedet ud med en vandsparende version. Det er en engangsudgift, der hurtigt er tjent ind igen.
    • Hav en balje stående i badet til at opsamle vandet, der løber mens du venter på, at det opnår den rette temperatur. Brug vandet til at skylle ud i toilettet.
    • Når du alligevel skal skifte vaskemaskine eller opvaskemaskine, så vælg modeller, der bruger mindre vand, også selvom de er lidt dyrere i anskaffelse. Det skal nok gå op i længden.
    • Vand ikke din græsplæne. Den skal nok blive grøn igen, når det regner næste gang.
    • Opsaml regnvand til at vande køkkenhaven med, hvis du har pladsen til det.

    Børn behøver slet ikke være så dyre i drift, som rygtet siger

    • Køb brugt eller lån dig frem i de første par måneder, hvor det føles som om, at de vokser ud af tøjet imellem hver eneste tøjvask.
    • Benyt eventuelt en abonnementsordning a la denne, så slipper du for at skulle anskaffe nyt tøj hele tiden, og ikke mindst gemme på det efterfølgende.
    • Køb udstyr brugt, og sælg det videre igen bagefter. Mange af de ting, som vi købte og brugte til begge børn, kunne vi sælge til samme pris igen efterfølgende.
    • Børn skal som udgangspunkt have rigtig mad, og ikke spises af med “glasmad”, der ikke smager af noget, eller har nogen vitaminer tilbage. Lad dem få det samme mad som jer, dog uden samme mængde salt, men med ekstra fedtstof. Det er både billigere og nemmere. Og de vænnes til at alle i familien spiser samme ret, hvilket jeg tror kan modvirke kræsenhed senere hen.
    • Mindre er mere, når det gælder legetøj. Drop overfloden, og giv dem færre ting, men af kvalitet. Børn skal ikke spises af med skrammel.

    Skær ned på de faste udgifter

    • Gå alle abonnementer igennem, og vær ærlig overfor dig selv. Bruger du medlemskabet til Fitnessworld, hvis ja, så er det alle pengene værd, hvis nej, så afmeld det. Det samme gælder netflix osv.
    • Overvej at gå en tv-pakke ned, hvis du har mulighed for det.
    • Hvis du har købt noget på afbetaling, som du betaler fast af på hver måned, så overvej at betale gælden helt af så hurtigt som muligt, og køb kontant næste gang – ellers slet ikke.
    • Sænk elregningen ved at være mere opmærksom på dit forbrug. Sluk lyset efter dig (som vores forældre også sagde), og væn dig til at slukke for tv/pc/anlæg osv. når dit fokus er rykket videre til noget andet.

    Køb brugt, og køb kvalitet

    • Udnyt, at vi har et blomstrende brugtmarked her i landet. Næsten alt kan med fordel købes brugt og til en brøkdel af prisen. Lad andres fejlkøb komme dig til gode. Ofte er det nemmere at få råd til bedre kvalitet, ved at købe brugt, og du ender derved med ting, der holder længere.
    • Hvis du er hobby-menneske er der en fordel at købe brugt, når du skal starte en ny aktivitet, så kan du altid opgradere udstyret, hvis interessen holder. Og hvis du er rigtig sej, så sørger du for at sælge det gamle udstyr, før du rykker videre til en ny hobby.
    • Særlig børns fritidsaktiviteter lægger fint op til at købe brugt, og sælge videre når de rykker videre til næste størrelse, eller deres præferencer ændrer sig.

    Drop engangsprodukter (læs mere her)

    • Drop køkkenrullen til fordel for servietter, gerne syet af genbrugsstof, men ellers bare køb nogle fine servietter, som du har lyst til at se på i hverdagen.
    • Brug madkasser fremfor staniol eller madpapir.
    • Udskift bind og tamponer med en menstruationskop.
    • Udskift vatrondeller med genanvendelige versioner lavet af stofrester.
    • Brug glas eller plastikbokse til opbevaring af madrester i køleskab og fryser. Hvis resterne skal gemmes i kort tid, kan en dyb tallerken, lagt med bunden opad, på en flad tallerken også være en god løsning.
    • En klassiker er, altid at medbringe stofposer, når du handler, og droppe at købe plastikposer. Det lykkes for os 95 procent af gangene, og har sparet os en mindre formue (ja, ja, alt er relativt).
    • Medbring din egen kaffe på turen, og spar penge på købekaffe og spar samtidig engangskoppen ? Vi har denne type, og er vildt glade for dem.
    • Det samme gælder vand, køb en drikkedunk, eller endnu bedre – snup en som du allerede har i skabet – og tag vand med hjemmefra. Der er nærmest ingen situationer, i Danmark, hvor det giver mening at købe vand på flaske. Basta.
    • Brug en kaffemaskine fremfor at lave kaffe på maskiner, hvor hver enkelt kop efterlader et spor i form af en metalkapsel. Kaffefilteret og kaffegrumset fra kaffemaskinen kan smides direkte på komposten.
    • Drop bagepapir og drys mel på bagepladen.

    Jeg kan også anbefale at afholde en kortere købestop, bare for at kickstarte opsparingen. Hvis du mangler inspiration, er du også velkommen til at være med i verdens bedste facebook-gruppe 🙂

    God aften derude.

    -0-

    Husk, at du kan følge mig på instagram eller bloglovin.

  • Hippie-hacks

    #Hippiehacks – popkorn lavet i gryde

    Indtil for et par år siden købte vi altid mikro-popkorn, og jeg tænkte faktisk ikke på, at det var muligt at lave popkorn på andre måder. Jeg havde dog en svag erindring om, at min mor lavede popkorn i en gryde, da jeg var barn, men mine forældre bruger også mikro-ovnen nu, så det virkede som den rette metode.

    Men da min interesse i at skabe mindre skrald og særligt ikke at bruge engangsprodukter blev mere fokuseret, samtidig med at det kom frem, at der var giftige (!) stoffer i den pose, der anvendes når der poppes popkorn i mikro-ovnen, så gav det tilstrækkelig motivation til at prøve at bruge en gryde istedet for. Og det er, overraskende nok, det nemmeste i hele verden.

    Fremgangsmåden er som følger:

    1. Tag en stor gryde med låg.
    2. Sæt blusset til højeste eller næsthøjeste varme.
    3. Smid en spiseskefuld (med top) kokosolie i gryden.
    4. Smid en dl (med top) majskerner i gryden.
    5. Put låg på gryden (!).
    6. Ryst gryden ca. hver 30. sekund, så kerner og popkorn ikke sætter sig fast i bunden.
    7. Fortsæt indtil der ikke popper flere kerner, eller du ikke gider mere.

    Hele processen tager max fem minutter, så tidsmæssigt er der intet sparet ved at vælge mikro-popkornene, og popkorn lavet efter denne opskrifter smager så meget bedre. Jeg lover 🙂

    Er der nogle produkter, som du selv laver og som du undrer dig over, at andre køber færdiglavet?

    God søndag derude.

    -0-

    Husk, at du kan følge mig på instagram eller bloglovin