Du ser indlæg i kategorien

Ikke kategoriseret

Ikke kategoriseret Strikkeopskrift

Gratis strikkeopskrift: SUNBEAM (str. 1-2 år)

Garn: Højlandsuld fra Garnudsalg.dk (løbelængde cirka 550m/100g). Sweateren strikkes med dobbelt tråd. Strikkefasthed: 18 masker og 24 pinde pr. 10 cm x 10 cm i glatstrik. Størrelser: 1-2 år.  Mål: Overvidde (cirka): 54 cm.  Pinde: Rundpind (60cm) nr. 4 og nr. 4,5. Strømpepinde nr. 4 og 4,5. Garnforbrug (cirka): 125 gram.

Sweateren strikkes oppefra og ned, og rundt på rundpind og strømpepinde. Sweateren strikkes på vrangen for at ”spare på” vrangmaskerne, og vendes til allersidst.

Beskrivelse af udtagningerne: ”1 ret ud” betyder, at du skal strikke to masker i én maske, ved først at strikke en ret i masken, uden at tage masken af pinden, og bagefter strikke en retmaske bagfra (drejet) i samme maske.

Slå 54 masker op på rundpind nr. 4,5, saml maskerne og strik rundt. Placér en maskemarkør for at vise starten på omgangen.

Strik to vrang, en ret de første fem omgange.

På næste omgang udvides ved at strikke hver tredje maske ”en ret ud”.

Strik to vrang, to ret de næste fem omgange.

På næste omgang udvides ved at strikke hver fjerde maske ”en ret ud”.

Strik to vrang, tre ret de næste fem omgange.

På næste omgang udvides ved at strikke hver femte maske ”en ret ud”.

Strik to vrang, fire ret de næste fem omgange.

På næste omgang udvides ved at strikke hver sjette maske ”en ret ud”.

I det følgende fortsættes mønsteret: To vrang, fem ret.

Når alle udtagningerne er foretaget, er der 126 masker i alt på pinden.

Strik videre indtil arbejdet måler cirka 15 cm.

Nu skal arbejdet deles, så maskerne fordeles mellem masker til krop og masker til ærmer.

Opdelingen af krop og ærmer: Strik 42 masker (fronten), sæt 21 masker på en ventetråd (ærme), strik 42 masker (bagsiden), sæt 21 masker på en ventetråd (ærme). Samtidig slås der 7 nye masker op under hver arm.

Kroppen: Herefter strikkes kroppen over de tilbageværende 98 masker på pinden. Når kroppen måler cirka 22 cm målt fra under ærmet, skiftes til rundpind nr. 4.

De næste seks omgange strikkes rib (en ret/en vrang), og maskerne lukkes løst af.

Ærmerne: Saml ærmemaskerne op fra ventetråden med de største strømpepinde, og slå 7 ekstra masker op i ærmegabet, så der er 28 masker i alt til ærmet. Strik videre på strømpepindene indtil ærmet måler cirka 22 cm, og skift herefter til de mindste strømpepinde.

Strik seks omgange rib (en ret/en vrang) og luk maskerne løst af.

Ikke kategoriseret

Flere gode hverdagsvaner – om den gode morgen

Måske er det fordi vi lige har haft fire ugers ferie, hvor gear blev lavt og skuldrene blev sænket, men jeg prøver virkelig at få greb om den “gode hverdag” for tiden. Det har længe været en stor frustration for mig, at det var så svært for mig at komme op om morgenen. Jeg satte fint vækkeuret om aftenen, og når det så ringede, så slog jeg det fra, helt uden skrubler, totalt a la … der er ingen der skal fortælle mig, hvornår jeg skal stå op (Jane, tre år gammel). 

Det eneste jeg fik ud af den strategi var en travl morgen og en konstant følelse af at være bagud. Og tanken om, at jeg startede hver eneste dag med at droppe alle gode intentioner, fulgte mig hele dagen.

Ofte, når man har en dårlig vane, giver det mening at undersøge forholdene omkring vanen lidt. Jeg er tit træt, når vækkeuret ringer (meget tidligt) – det må logisk være fordi jeg går for sent i seng – og/eller ligger og glor på min telefon i alt for langt tid, før jeg lægger mig til at sove. Det betyder, at vanen skal ændres allerede fra om aftenen.

Så onsdag aften denne uge regnede jeg baglæns. Hvis jeg skal stå op 5.45, og stadig få en rimelig mængde søvn, så skal jeg sove senest klokken 22.30. Det vil sige, at jeg skal gå i seng klokken 22.00 og bruge en halv times tid på at lade trætheden indfinde sig naturligt, hvilket er meget lettere når jeg læser en bog, end når jeg kigger ind i en skærm.

Så helt simpelt var planen. Lægge telefonen, som også er vækkeuret, væk fra sengen, så jeg skal rejse mig når uret ringer. Det er let nok. Det svære kommer så bagefter. Jeg skal så IKKE lægge mig tilbage under dynen igen, men tage tøj på og komme igang.

Og det sjove er: Det virkede så fint. Torsdag og fredag morgen er jeg stået op med det samme, har taget cykeltøjet på, og er gået igang med min dag. Og (ja, det er virkelig nørdet) men det føles så fedt at starte dagen med at overholde en aftale med sig selv, og med følelsen af at have kontrol over sine egne handlinger. Det er måske en lille ting, men det har gjort de sidste par dage (trods travlhed på job og trætte forældre og børn) rigtig gode.

Jeg delte mine erfaringer med en kollega, og hans kommentar var blot: Ja, det gør jeg hver eneste dag, det er spild af tid at snooze vækkeuret. Ja, tak 🙂

Har du nogle dårlig vaner, som du kæmper lidt med, eller er du bare perfekt 🙂

God weekend derude.

 

Ikke kategoriseret Købestop Minimalisme

Mini-selvforsyning og hverdagsaktivisme

Disse dage slæber jeg salat, krydderurter, og nu også squash ind fra højbedene i haven. Det er virkelig kommet bag på mig, hvor meget reel mad, der egentlig kommer ud af relativt få kvadratmeter jord. Jeg har forsøgt kun at så ting, som vi normalt spiser, og som jeg derfor regner med at kunne bruge.

Det ville være en ærgerlig form for madspild, hvis jeg bruger penge og energi på at så mad, som vi så ikke får spist alligevel. Og det er lykkes rigtig fint indtil nu. Af særlige store hits er den lysegrønne krølsalat, som nok er glad for al den regn som vi får denne sommer, og som derfor er gået helt amok. Og den enlige squashplante, som giver cirka en lille fin squash per dag, hvilket passer fint med det vi spiser.

I foråret gav højbene store mængder spinat, radisser og rucolasalat, men alle tre slags er blevet spist op, uden at jeg har fået sået noget nyt. Måske bliver jeg lidt mere organiseret næste år – måske ikke 🙂

Jeg er vokset op med køkkenhave, da jeg var barn, men det har overrasket mig, hvor stor en glæde det har givet mig at se rigtig mad vokse frem af små frø sat i min egen lille have. Det minder mig om de første gange, hvor jeg fik syet eller strikket et stykke tøj, som jeg virkelig havde lyst til at have på. Det føles som en slags mini-selvforsyning. Og en måde at træde tilbage fra afhængigheden af at arbejde for at tjene penge til at købe ting, som jeg egentlig mest havde lyst til at bruge min tid til at frembringe selv.

Det må komme af lysten til et roligere, mere simpelt liv, hvor arbejdet ikke får lov til at fylde alle vågne timer, men der også er tid til at være en familie, og til nogen gange at gøre tingene på den mere besværlige måde, når den føles mere rigtig. Strikke sweateren fremfor at købe den. Dyrke salat, selvom det ville være nemmere at købe den. Hente mine børn selv, selvom jeg kunne betale andre for at gøre det.

Så på en måde anser jeg mit købestop, min mini-have, min afvisning af den velkendte travlhed i klemte børnefamilier, som mit eget lille aktivistiske selvforsyningsprojekt. Mindre er faktisk nok – og min hjemmedyrkede salat smager så meget bedre. end hvad jeg kunne købe mig til 🙂

God weekend derude.

 

 

Frugal Friday Ikke kategoriseret

Frugal Friday

thumbnail_img_4297

  • Jeg opdagede, at der (trods meget gennemgang) stadig var noget tøj, som jeg flere gange tog frem, men hang tilbage igen fordi det ikke virkede, så jeg lagde det til side til en omgang redesign. Nu er en kjole, der var for kort, blevet til en top, og en blonde top, der sad for løst, er syet ind i siderne, og passer nu fint. Ofte kræver det ikke de store sy-evner at få tøjet til at fungere, og det er en dejlig nem og billig måde at få “nyt” tøj på.
  • Jeg har længe haft dårlig samvittighed over at bruge deodorant med aluminium, da der er usikkerhed om, hvorvidt det kan medføre brystkræft. Når det gælder kemi og skadevirkninger, så går jeg gerne med livrem og sele, men de alternativer, som jeg kunne finde uden aluminium fjernede ikke svedlugt, og så var jeg lige vidt. Men jeg havde læst flere steder, at man kan lave sin egen deodorant af kokosolie og natron, men jeg havde virkelig ikke regnet med at det virkede. I denne uge fik jeg endelig taget mig sammen til at få rørt ingredienserne sammen og testet blandingen, og til min store overraskelse, så virker det. Også selvom, at vi har haft nogle ret varme dage, og jeg har været på arbejde, hentet børn, ryddet op, lavet mad, ordnet køkken osv. Så de varmeste anbefalinger er hermed givet videre. (Jeg blandede en spiseske kokosolie og en ½ teske natron). 
  • Jeg holder stadig mit sukkerstop, hvilket betyder, at drengenes fredagsslik overlever fra uge til uge, så der spares en del på den konto 🙂
  • Jeg blev færdig med (endnu) sweater til mig selv denne uge, hvilket betyder, at jeg er godt dækket ind når vinterkulden engang rammer landet.
  • Jeg har modtaget en bestilling på strik til nogle søde piger på Grønland, hvor vinteren er ved at komme godt i gang. Det er rent win-win, for jeg får undskyldning for at strikke, tjener lidt ekstra og nogle søde piger kan holde varmen til vinter 🙂

Nu: Strikketid og rødvin.

God fredag derude.

Ikke kategoriseret

Frugal Friday – food edition

IMG_2853

Nogle uger kører vi efter en fastlagt madplan. Der bliver handlet stort ind til hele ugen, og så følger vi bare den slagne vej. Men denne uge var køleskabet fyldt med diverse rester fra en weekend med mange gæster, og fryseren var igen blevet så fyldt, at vi ikke kunne få plads til lave nye saftevandsis (absolut ikke populært). Så denne uge blev en lidt mere ad hoc omgang, hvor hver dag blev planlagt efter, hvad vi allerede havde liggende.

Det kom der følgende menu ud af:

Mandag: Pasta med squash og bacon. Vi havde fået squash af to forskellige naboer med haver, og kombineret med en madlavningsfløde, der var blevet til overs fra weekenden, og en lille stakkels øko-citron, der skulle bruges, var det helt oplagt at lave en pastaret ud af alle herlighederne. Parmesanost til at drysse over, er fast udstyr i køleskabet.

Mandag var også første skoledag for størstebarnet, så vi var alle lidt tidligere hjemme end normalt. Derfor havde vi tid til at trylle en rest risengrød fra fryseren om til klatkager til eftermiddagsnack.

Tirsdag: En rest kødsovs fra fryseren, kombineret med grøntsagsrester fra weekenden, wraps fra skabet, revet ost og hjemmelavet guacamole blev til endnu et super måltid.

Onsdag og torsdag: Vi blev indhentet af første-uge-tilbage-efter-ferie-træthed, så disse to dage stod menuen på rugbrødsmadder, lavet med hjemmelavet rugbrød og det generelle udbud af pålæg i køleskabet, makrel og kogte æg. Vi havde en vandmelon (også til overs fra weekenden), som tjente som dessert begge dage.

Fredag: I aften står menuen på grillpølser (fra fryseren) og kold kartoffelsalat, lavet af kartofler, der skal bruges før vi er væk hele weekenden, en rest græsk yougurt, karry, majo og lidt revet løg. Der ligger også to bananer i vindueskarmen, der skriger på at blive lavet til bananpandekager 🙂

Så dermed har vi klaret os godt igennem ugen uden ekstra indkøb. Men nu er vi også klar til at handle nye forsyninger, og lave saftevandsis. God fredag derude 🙂

 

Ikke kategoriseret

Tøm fryseren-udfordring

FullSizeRender (13)

Selv efter anvendelse af de mest kreative pakkemetoder, kunne vi for to uger siden, til sidst ikke få plads til mere i fryseren, så jeg begyndte at indarbejde en støre frekvens af restedage, så vi kunne få ryddet godt i fryserens indhold. Efter et par uger er der ved at være lavvande igen, og de lidt mere ukurante rester på bunden af fryseren dukker nu frem. Det er min tanke at bruge anledningen til at få tømt helt ud i fryseren, så jeg sikrer, at der ikke “drukner” noget i mængden. Som beskrevet her: www.projecthandmade2014.wordpress.com/2016/02/15/minimalism-in-the-kitchen/så er det vigtigt at få brugt de rester man lægger i fryseren, ellers sker der bare udsat madspild.

Så næste uges madplan skal have udgangspunkt i fryserens indhold, så vi kan få brugt de sidste rester, der gemmer sig på bunden. Mandagens menu står på en indisk inspireret gryderet, hvor jeg kan få brugt en ris-rest og et stykke kalkunbryst fra fryseren, kombineret med hakkede tomater og kokosmælk fra køkkenskabet. Retten skal bare suppleres op med noget grønt, så er aftensmaden i hus. Tirsdag står på kyllingebryst med stuvet hvidkål, med ristet rugbrød, hvor kød og brød er fra fryseren. Der gemmer sig også flere ris-rester, frikadeller, rejer og kyllingekød, der skal bruges før udfordringen er gennemført, så de næste par uger skal der primært købes grønt, frugt, rugbrød og mælk. Så som en bonus, så bliver det også et par billige uger på madfronten, hvilket jo er en fin bivirkning 🙂

 

Ikke kategoriseret

Frugal Friday (nu på en torsdag)

  

  1. Denne uge har budt på masser af arbejde, og de mere huslige sider af livet er blevet nedprioriteret. Men hvor takeout før var alternativet til aftensmad, når overskuddet var væk, så har denne uge budt på to restedage (fra fryseren) og to rugbrødsdage, hvor der blev gjort lidt ekstra ud af pålægget. 
  2. Drengene og jeg gik ind i en genbrugsbutik for at låne toilettet, og jeg udnyttede tiden til at finde et par shorts til den store, til 10kr (!!!), de ryger i sommertøjsbunken. 
  3. Vi har længe ledt efter nye spisebordstole, og jeg fandt nogle der kunne være et rigtigt godt bud, og med seks stk til 300kr, så kan vi godt tage risikoen for, at de ikke er sagen alligevel. Hvis vi ender med at blive glade for dem, så trænger de til en ompolstring, så det er mit næste store krea-projekt.
  4. Jeg er begyndt at tage madpakke med på arbejde igen. Bedre for mig, og bedre for økonomien. 
  5. Jeg har (som tidligere beskrevet) udfyldt forårsgarderoben, kun via genbrug, hvilket stort set har været gratis. Hurra for genbrug.
Genbrug Ikke kategoriseret Minimalisme

Min uniform – hverdagsminimalisme i praksis

IMG_1108

IMG_0426

IMG_1131

IMG_0520

Som jeg har skrevet om tidligere, så arbejder jeg ikke med capsule wardrobes eller begrænser mig til en bestemt mængde tøj for at have en minimalistisk garderobe. Til gengæld så går jeg stort set med den samme “uniform” hver dag, som består af jeans kombineret med en omsyet/hjemmesyet top og en hjemmestrikket sweater eller cardigan, som ses på billederne ovenfor. Hverdag og weekend adskiller sig ved om det er nye eller ældre, slidte jeans, men ellers er formularen stort set den samme.

“Uniformen” har aldrig været et bevidst valg, men det oplagte resultat af, at jeg hver dag rækker ud efter tøj, som jeg føler klæder mig, som passer min hverdag og som er velafprøvede favoritter. Jeg er en dedikeret outfit repeater, og i stedet for at være flov eller pinlig over at gå meget med det samme tøj, så er jeg nærmere lettet og stolt over, at jeg rent faktisk ved, hvad jeg godt kan lide at have på.

Jeg følger ikke moden på nogen måde. Jeg går med det tøj, som jeg selv kan lide, og da tøjet primært er genbrug eller hjemmelavet, så er jeg heldigvis ikke afgrænset af hvilke farver eller faconer, der er in i denne sæson. Det faktum, der bestemmer om jeg skal anskaffe mig noget “nyt” til garderoben er, hvorvidt jeg rent faktisk mangler noget. For eksempel en forårsjakke, som jeg stadig leder efter 🙂

En god bivirkning ved selv at sy tøj og købe genbrug er, at det er enormt billigt at anskaffe nyt, hvilket gør det nemmere at skille sig af med det tøj, der ikke virker. Ud i verden med det, så er der bedre plads til favoritterne i skabet, og større chance for, at jeg hver dag kan tage tøj på, som gør mig glad.

Ikke kategoriseret

Frugal Friday – på skiferie

 Vi har lige afsluttet en uges skiferie, så denne fredag står derfor i feriens tegn, hvilket stadig giver fin plads (og grund) til sparsommelighed.

  • Mad: Turen gik til hemsedal i Norge, og belært af erfaring med de norske madpriser, havde vi derfor al maden med hjemmefra. Jeg lavede aftensmad til hele ugen to dage før afgang, så det var frosset godt ned, og det klarede turen i fint i frostboksen. Vi tog også brød, frugt,  pålæg, musli, havregryn, frostgrønt, kaffe osv med. Vi købte mælk, yoghurt og 3(!) liter is heroppe, ellers var alt andet medbragt hjemmefra. Det kan særligt anbefales at lave aftensmaden på forhånd, så der ikke går kostbar skitid med madlavning.
  • Tøj: Lillebror havde arvet et skisæt, som blev købt til storebror før første skiferie (genbrug 30kr), storebror brugte sin vinterjakke (genbrug 10kr) og nye skibukser (købt på udsalg lige før turen). Mit eget skitøj er 13 år gammelt og bliver kun brugt den ene gang om året. Jeg vinder ingen stilpræmier, men er stadig glad for det.
  •  Snacks: Vi havde medbragt rigelig chokolade og muslibarer til at spise på pisterne, så vi ikke kunne lokkes til at betale overpris pga sukkerkolde børn.
  • Bolig: Vi boede i lejlighed med køkken, så vi kunne lave al maden selv. Lejligheden lå tæt på pisten, så det var nemt at tage hjem og spise frokost, hvilket vi gjorde de fleste dage. De dage vi spiste på bjerget var planlagte, velfortjent og alle pengene værd ?

Hele pointen med at leve sparsommeligt, er netop at bruge pengene der, hvor det giver mening. Og derfor vælger vi 1) at tage på skiferie, selvom det er en dyr ferieform 2) at tage et godt sted hen (absolut ikke det biligste) 3) at tage færgen frem og tilbage, selvom det var klart billigere at køre hele vejen.

Det giver ingen mening at spare bare for at spare, der må også være et mål, som man sparer op til, og det skal stornydes.

God fredag derude.